鮮果炒菜特別好吃，晒乾之後籽就往下流，是農民發財致富的新門路

一說到瓜，我們會想到西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜等等，其實我們生活中還有一種瓜，與前面提到的瓜有著明顯的區別。用它來炒菜特別好吃，也是我們生活中經常見到的蔬菜，它就是絲瓜。

絲瓜，又叫菜瓜、勝瓜，是葫蘆科藤本植物。其屬於喜光耐熱型植物，在世界範圍內的溫帶、熱帶地區均有分布，我國的南北方也都有種植。絲瓜外皮呈綠色，果肉為白色，中間有絲瓜籽。絲瓜屬於攀援性植物，在其種植的附近搭好架子，它就會沿著架子一直生長，在夏天的時候會形成一片陰涼的區域，可供人們在下面納涼。它開出來的花呈黃色，花朵向外綻放，非常漂亮。絲瓜的長度一般在半米左右，在我國某些地方，它的長度可以達到三米。

絲瓜的營養豐富，其含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷、鈣、抗壞血酸等多種有益物質。絲瓜功能強大、渾身都是寶，其皮、蒂、藤、花、葉、籽有著不同的功效。絲瓜皮，將絲瓜皮剖下以後熬水喝，可以清熱解毒；絲瓜皮中含有B族維生素和維生素C成分，所以將其外覆於臉上能夠起到增白、美容養顏的作用。

絲瓜蒂，將絲瓜蒂取下後磨成粉末狀煮水飲用，能夠治療因上火引起的咽喉腫痛。絲瓜藤，用長葉長花的絲瓜藤煮水喝，對於因內熱引起的慢性支氣管炎有著很好的治療作用。絲瓜花，直接食用絲瓜雄花，對肺熱咳嗽有著治療作用，此外，將絲瓜花放入水中熬成黏糊狀，外敷於身體腫痛處，能夠鎮痛消腫。絲瓜葉可治療皮膚過敏，將絲瓜葉搗成糊狀外敷於皮膚過敏部位，有緩解和治療的功效。絲瓜耔，外觀呈黑色，藥性較強，對大便不暢癥狀有著明顯的療效。

絲瓜除了藥用以外，在生活中它還有著其他的用途，最常見的無外乎是食用、洗碗以及做鞋墊了。用絲瓜做成各種美味的菜肴，大家都非常熟悉，就不再詳細說明了。用絲瓜洗碗和做鞋墊，其實都是用到了絲瓜的經絡。首先將絲瓜晒乾，去除外皮，留其經絡，這時絲瓜耔會順勢下流，在絲瓜下部將其耔取出後就基本上完成了前半部分工作。如果想要利用絲瓜經絡洗碗，就用刀將已經剖好的經絡橫向切成若干小段，然後拿一小段洗碗就可以了。如果想要做成鞋墊，則可以用刀縱向將其切開，然後按照腳的大小做成鞋墊即可。

現在農民種地特別不賺錢，但是絲瓜種植已經成為很多農民發家致富的新門路，通過出口鞋墊以及各種用品，比農作物賺錢，而且絲瓜種植特別省心，不需要打農藥，結果還特別多，直接攀岩而上，不太佔用耕地面積，是非常經濟型的農作物。

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