2100萬買條魚,你捨得嗎?日本人就捨得,而且只是用來做壽司
美食
01-09
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2100萬買條魚,你捨得嗎?日本人就捨得,而且還只是用來做壽司。
如果說世界上哪一個國家對做魚有著深深的執念,我想日本絕對稱得上其中之一。日本這個國家四面環海,是一個不折不扣的島國。
雖然物資並不像咱們這麼國家這樣豐富,但是憑藉著大海中取之不竭的水產品,基本也滿足了日本人民日常的肉食攝入需求。特別是各種海魚,最受日本人的喜愛。每年新年都會舉辦一次特殊的競拍活動,就是用大海中的金槍魚進行競拍的。
今年也不例外,而且冠軍同樣也拍出了讓人咂舌的高價。今年的冠軍被一條278公斤重的藍鰭金槍魚獲得,最後賣到了約2110.76元人民幣,一條魚基本都能在咱們這裡買好幾套房子了。換算下來,一斤魚肉3.8萬元人民幣,天底下最貴的肉估計非它莫屬。
金槍魚是日本人非常愛吃的一種魚類,再加上是一種深海魚,本身營養就要比淡水魚豐富許多。而且金槍魚肉質厚實,是用來做壽司的絕佳材料。關於金槍魚的吃法有好多,甚至有些日本廚師會用金槍魚肉來做沙拉。
這種魚在日本可以說是非常常見的一種魚類。只不過金槍魚也有優劣之分,像剛才提到的,在比賽中獲得冠軍的藍鰭金槍魚,就是金槍魚中最頂尖的品種,價格自然也要高出普通金槍魚很多。
這條總價達到兩千萬元人民幣,也被日本一家高級壽司餐廳收入了囊中,用作製作壽司的主要材料。這家餐廳的壽司味道很好,是日本非常有名的一家壽司店。如果有客人想品嘗這隻金槍魚冠軍的美味,估計就得到這家店中去提前預約了。
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