《天工開物》中的這五十二個字有多重要？小議鑄劍為犁的擦生法

在穿越文愛好者眼中，要給我大漢/唐/宋/明續命，美洲來的紅薯土豆玉米南瓜之類作物那是不二之首選。可不論作物如何高產，田地得開墾出來才談得上種東西長東西。然而就「犁田」這個動作，那些穿越時空的「救命稻草」，恐怕並不如《天工開物》中一段總共才五十二個字的冶煉技術來得重要。

感謝社會的進步，關注冷研的大多數讀者已經不需要到農機市場去選購仔細犁鏵，伺候地皮填飽肚子了。技術進步就是這樣，問題消滅了，人們就不會理解為了消滅這個問題而絞盡腦汁想出的技術手段了。當然，我要說的不是怎麼做犁鏵。這問題中國造兩千年就解決了。我說的是，如何延長犁鏵的使用壽命。

不種大田的人恐怕無法理解，如上圖這樣犁田到底對犁片的需求有多大。一直到二十一年前的1997年，全國犁樺的平均使用壽命如下：北京砂壤土地區為13~20h㎡/片：新疆、海南砂土地區為3h㎡護/片：東北粘土地區的使用壽命為33~20h㎡/片：東北白漿土地區為20一27h㎡/片：東北砂壤土地為16~20h㎡/片以及東北石礫土地區為3.3一4h㎡/片。按1980年的機耕面積42x103h㎡畝計算，每年消耗各種犁樺達200多萬片。要知道這時候已經是1997年了！古代可咋辦？

要注意的是，金屬材料的「便宜」在古人眼裡和現代人眼裡那是完全的兩個概念。對於古人來說，便宜的鏟子，嗯，鍤，是長這樣的

和這樣的

這玩意怎麼用呢？大禹的畫像長這樣

下圖紅圈處就是鐵器插的地方。是的，整把鏟子只有這一點點地方用了鐵，其他地方都是木頭。這玩意一直用到唐末

而現代的鏟子長這樣

沒有人會覺得這樣的鐵鏟太貴了自己用不起吧？可對於穿越回去的龍傲天們來說，你治下的領民真的會用不起。

這是現代的畜力犁

漢代發明的畜力犁一直用到建國後

既然鐵器相對現代昂貴，那麼千方百計延長鐵器使用壽命就是必然的。尤其是對於犁這種農具來說。普通的鋼材還不行，得高碳鋼，不然你犁不動地。漢代的高碳鋼那可是百鍊鋼，摺疊鍛打幾十回才行。用於農具成本接受不了。沒有鋼如果用白口鐵湊合，不是不可以，一則不耐用。二則費力，效率低。到南北朝出現了灌鋼法。冷研之前的文章《刀劍真的不詳嗎？這個流傳千年的說法竟源自一幫道士》提到過。這個技術在誕生之初專用於打造刀劍，到明清技術普及了才用於農具。不過灌鋼法仍然太麻煩了。得等生鐵完全融化滴上熟鐵才成，這個過程不好控制鋼質，成品率還是低。

生熟鐵合煉技術的最終簡化版可能出現在明代。明代有兩篇文獻記載這項技術。一篇是明朝宋應星所著《天工開物·錘鍛第十卷·鋤鎛》，全篇有關「擦生」工藝只有五十二字，把原文語釋成現在的話來說就是：鋤和鍬這類農具，熟鐵打成，用熔化的生鐵淋在刃口部份，然後插入冷水中進行淬火，就成為既堅硬又強韌的農具了。並且還說：每件鋤和鍬重一斤，用生鐵三錢，少了不堅硬，多了則太脆，容易折斷。另一篇是明朝唐順的《武編》，文中說：把生鐵與熟鐵同時加熱到紅透生鐵開始熔化，等它快要流動時，用鉗子夾著用力在熟鐵上摩擦，將它擦到熟鐵里去。

1937年至1949年之間，我國西北、山西、河南、河北、山東、東北等地製造小農具和刃口工具的手工業，都有採用此項工藝者。1963年，機械科學研究院按照「古為今用，洋為中用，推陳出新」的指示，在攻克不鏽鋼機械加工成套工藝上採用了擦生工藝.最後生產的成品套筒扳手硬度達到HRC67~68：625℃的紅硬性也提高了3HRC，能保持HRC64，硬度非常高。還是說回鏵犁的事情。80年的時候黑龍江農墾大學做了實驗，實驗後表格如下

從樺寬A的磨損情況看，擦生犁樺磨損量最小，噴焊犁樺的磨損量最大；擦生犁樺耐磨是因為犁樺的上下刃進行了擦生；使表面形成了硬度很強的白口，同時擦生後進行了淬火，使原犁錚的硬度不降低。現在大家明白了嗎，技術的進步不在於多麼炫目精深，而在於深入地挖掘現有技術的潛力，並且要以最容易實現的方式去實現它。或者說，正式因為中華民族按照這種思路點科技點，才讓我們成為唯一延續至今的文明古國。

本文系冷兵器研究所原創稿件。主編原廓、作者靈吸怪，任何媒體或者公眾號未經書面授權不得轉載，違者將追究法律責任。

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