男人往往承擔著更多的社會、家庭責任，身上的擔子更重些，擁有一個健康的身體就顯得尤為重要。很多人都有腎虛、體虛的毛病而不自知，這些問題慢慢的就會非常影響我們的健康。營養師大喬給大家推薦一種食材，它是男人的「充電站」，體虛者要常吃，常吃身強體健，如狼似虎！它就是豬腰。豬腰的營養豐富，非常適宜腎虛、腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用，也非常適合老年腎虛的人食用。經常吃豬腰，身強體壯又補腎。

今天教大家一道小炒豬腰，趕緊學起來吧，記得轉發收藏哦。

小炒臘腰

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By 狂草

配料：

臘豬腰 1個、小蔥 2根、紅尖椒 6根、菜籽油 0.5湯匙、雞精 少許、精鹽 少許、花椒 少許、料酒 少許

烹飪步驟：

1.臘腰，泡洗後煮熟，切破。

2.削去騷筋，切片。

3.紅尖椒去蒂、切兩半，小蔥切段。

4.菜油燒熱，中火下花椒、腰片翻炒。

5.倒入紅尖椒、蔥段。

6.放少許鹽、雞精，淋少許料酒大火翻炒均勻即可。

烹飪小貼士：

1、豬腰中含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等營養成分。具有健腎、強腰、初陽壯陽及益氣的功效。

2、豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。

3、豬腰中含有很豐富的維生素A，對維持正常生長和生殖機能有良好的作用，對眼睛有一定的保護作用。

4、豬腰可以增強人體的免疫反應，抗氧化、防衰老，並可以抑制腫瘤細胞的產生。

5、豬腰中鐵含量豐富，食用豬腰能調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。

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