大連菜餅子店，純蔬菜餅子三塊錢一個，吃兩個就頂飽比肉餡還好吃

現在很多朋友都是崇尚素食主義的，就是吃菜不吃肉。因為各種蔬菜裡面也是有大量的營養成分的，比起肉類，蔬菜可以說是更健康的食材。可能也是有這樣的原因吧，現在市面上的蔬菜的價錢有一些是比肉類要貴的，而且漲價也是很快。是不是到什麼時候，大家都會吃不上蔬菜了，只能吃肉類。

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而相反的，有些朋友並不是這樣認為的，那就是那些無肉不歡的朋友了。他們喜歡吃肉，不能是沒有肉吃的，就算是普普通通的一頓早餐，買上一個包子或者是麵餅的，他們都是要買肉餡的，那些只有菜餡的，他們是連正眼都不看一眼的。那這種純蔬菜的就真的會難吃嗎？怎麼就看不上了呢？

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可能還是因為沒有看到好吃的吧。像是我們熟知的韭菜盒子，會難吃的嗎？那在大連的一家大餡菜餅子的小店鋪裡面，就是做的純蔬菜的餅子，也沒有食客是反應太難吃了呀。看看店鋪前面的顧客還是挺多的。大連是有一個非常大型的購物廣場的，店鋪就是開在這兒的。

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雖然並排開著的同樣是各種各樣的小吃店，但這家店因為是顧客還是比較多的，自然也就是比較矚目了。價錢的話，是比較實惠的，其實這條街上邊的美食小吃都是挺實惠的。剛剛說了店裡面售賣的都是純蔬菜餡料的，有蘿蔔、海菜、酸菜、白菜、山麻楂。山麻楂是一種野菜。

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店家在製作這些純蔬菜餅子的時候，就是想包餃子一樣的，包完之後就是上油鍋了。一個個圍著圈擺放上，再稍微壓一壓，蓋上蓋，待會兒再翻一翻，炸至兩面金黃就可以出鍋了。香噴噴的油餅子就可以買回家了。這麼大個的菜餅子，料足，又香，一般吃上兩個就頂飽了。有些食客還說這比肉餡的還要好吃呢。

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