東京的深夜食堂
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夜已深, 但東京街頭依舊行人匆匆。他們或是急著趕去某個小餐館赴場朋友聚會, 或是去一個附近的居酒屋小酌幾杯,以驅趕工作一天後的身心疲憊,抑或是急著去體驗某個期待已久的特色餐廳來犒勞自己的胃。對於每個在此辛苦打拚的小人物來說,「深夜食堂」似乎為這個大都市平添了一抹溫暖的底色。
> 夜晚的東京街頭
秋夜已深,新宿街頭依舊人流如織, 但每個人都面無表情,孤獨而冷漠。但在城市中充滿人情味十足的深夜食堂,成為繁忙的都市人的避風港。在東京街頭,「7·11 」「 羅 森 」和「 全 家 」等24小時便利店隨處可見。即便是深夜,也可在便利店購買水、便當等各色商品,也可以取款、繳納水電費,甚至郵寄物品。近來,東京24小時營業的葯妝店也越來越多,即便大晚上突發頭疼腦熱,也可以去葯妝店買葯救急。
> 夜晚的東京街頭
隨著外國遊客日益增加,日本政府和民間企業開始發力「夜間經濟」,試圖將
之打造成東京新的發展引擎。相比紐約、倫敦等歐美大都市,東京的「夜間經
濟」其實並不發達,因為在日本人心裡:晚間就等同於睡眠。「夜間經濟」涉及
各種產業,如果能夠用心經營, 就能帶來較大的經濟效益。近年來,東京新型
「夜間經濟」消費場所和消費模式不斷湧現。創造更多夜間消費娛樂模式有助
於擴大東京乃至整個日本的消費,進而拉動經濟增長。
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