炒土豆時，絕不能加「它」，否則會「引來」癌細胞！早知早預防

馬鈴薯，茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。馬鈴薯是塊莖繁殖，可入葯，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。作為食物，其保存周期不宜太長，一定要低溫、乾燥、密閉保存。有證據表明，馬鈴薯的維生素C含量是蘋果的4倍左右。

另外，土豆中還含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。而對於減肥期間的朋友，蒸土豆代替主食，減肥效果也是不錯的哦。

土豆中可以給人體提供大量有特殊保護作用的黏液蛋白，能夠保持消化道，呼吸道以及關節腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。 土豆中含有豐富的鉀元素，鉀元素可以促進身體內鈉的排出，調節機體酸鹼平衡，有降低血壓的功效，適合於高血壓患者食用。炒土豆時，絕不能加「它」，否則會「引來」癌細胞！早知早預防。

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有幫助，螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。但土豆不能跟螃蟹一同食用，如果土豆和螃蟹一同吃的話，則會導致消化不良，使人產生嘔吐現象。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！