凍豬肉怎樣解凍？豬肉解凍時加點它既簡單又便捷，豬肉還沒有腥味

有很多人菜市場買菜的時候一般都會購買肉類，肉類可以和其他的配菜搭配在一起炒，也可以做簡單的辣椒炒肉，豬肉可以說是必不可缺少的一種肉類了，但是每天都出去買肉也是比較麻煩的一件事情，有些人可能會一次性購買幾天的菜放在冰箱裡面，所以會多購買一些豬肉。

購買豬肉以後直接放在冰凍裡面保存起來，也會讓豬肉保持鮮味，不會讓豬肉有異味。但是把豬肉放在冰箱裡面冰凍起來以後，就應該要注意到豬肉解凍的問題，只有正確的解凍豬肉才會讓豬肉口感比較好。有很多人解凍豬肉用錯了方法，就有可能會影響到豬肉的口感，豬肉會有一股特別重的腥味，口感也特別柴，凍豬肉怎樣解凍？豬肉解凍時加點它既簡單又便捷，豬肉還沒有腥味，下面就來給大家介紹一下豬肉的正確解凍方法。

在解凍豬肉的時候，有很多人都是直接用熱水，其實用熱水來解凍豬肉是非常不正確的，用熱水來解凍豬肉就有可能會讓豬肉肉質收縮，會讓豬肉的腥味更重，而且豬肉裡面的血水也會鎖緊，根本沒有辦法把血水給逼出來，用熱水來解凍豬肉有可能會讓豬肉越來越臟，所以不推薦大家用熱水來解凍豬肉。

要解凍豬肉的話用冷水更加合適一些，可能有些人覺得用冷水來解凍豬肉需要花費的時間實在是太長了，有的時候時間比較緊急，根本就不能等待那麼長的時間。要是擔心解凍豬肉花費的時間太長，其實大家可以加入一點白醋進去，加入一些白醋以後就可以加速豬肉解凍的過程，一般20多分鐘可以讓豬肉解凍好。

可以提前把豬肉從冰箱裡面拿出來放在冷水裡面浸泡著就不用怕豬肉解凍需要花費的時間太長了，用冷水來解凍豬肉可以確保豬肉口感鮮嫩，不會導致豬肉營養的流失。解凍豬肉時加入一些白醋進去，還能夠起到一個去除血水的作用，白醋能夠讓豬肉裡面的血水儘快流出來，只要豬肉裡面的血水去除掉以後，豬肉基本上也就沒有什麼腥味了。

豬肉解凍應該用冷水還是用熱水？通過上面的介紹以後大家應該也就能夠了解清楚這個問題了，以後不要再盲目的用熱水來解凍豬肉了，不然炒出來的豬肉一點都不好吃，大家也會不喜歡吃。

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