現實生活中，有很多人一喝完酒就會出現臉部變紅、心跳加快等反應；一旦出現這些反應，朋友總會在身邊和您說：臉紅證明更能喝，酒精代謝更快！但其實，事情的真相併非如此，喝完酒臉紅的人「健康威脅」會更大。

臉紅和酒精代謝有關：

無論您喝的是什麼酒，都會有很大一部分酒精進入身體，酒精進入人體之後需要進行代謝和分解；酒精在身體中的代謝主要需要兩種酶類物質，一種是乙醇脫氫酶，另外一種叫做乙醛脫氫酶。

酒精（乙醇）在進入肝臟後第一步需要乙醇脫氫酶的作用轉化為乙醛；接下來再經過乙醛脫氫酶的作用轉化為乙酸物質，最後乙酸會通過多種途徑變成水分和二氧化碳排出體外。

為何喝完酒會「臉紅」？

如果您的身體中缺乏「乙醛脫氫酶」，那體內的乙醛將不能全部轉化為乙酸，從而這些未轉化的物質將會蓄積在體內；如果乙醛在體內出現蓄積，其表徵現象就是心率加快、血管擴張，產生的外部表徵就是臉紅、噁心、頭暈等問題。

喝酒之後，一般在1-2個小時後「紅色」就會慢慢消去，這個主要是由於肝臟當中的細胞色素P450會慢慢的將乙醛轉化為乙酸，然後乙酸將會被慢慢代謝掉。

言說於此，喝酒臉紅的人並不代表著「能喝」，主要是因為「您的身體缺東西」。

喝酒臉紅的人，危險係數會很高：

乙醛具有較強的細胞毒性，是同等劑量乙醇的30倍，進入身體後會破壞身體的蛋白質和DNA；乙醛本身屬於1類致癌物，含量越高，「難受」的反應就會越大，醉酒的反應也就會越大，另外還會增加高血壓和各類癌症的患病幾率；乙醛脫氫酶的缺乏所導致的最直接危害就是「酒精脂肪肝」和「肝硬化」。

所以，對於這類人群來說，請您最好不喝酒，避免對身體造成損傷，特別注意不能多次大量飲酒，避免對於食道黏膜、胃腸粘膜、肝臟、腎臟造成反覆損傷。

有些人喝酒會臉白，什麼情況？

喝酒總是會臉白的人，其實是說明他體內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶都不活躍，主要靠肝臟里的細胞色素P450慢慢氧化代謝體外。通常這樣的人會給人很能喝酒的感覺，而且個頭越大感覺越能喝酒。但實際是因為他們靠體液來稀釋酒精速度比較緩慢，一開始沒什麼感覺，只有攝入到一定量之後才能看的出來。這種體質的人大量喝酒後很容易導致急性酒精中毒。

如果非要喝酒，要注意「安全」和「健康」：

飲酒必須要限量：

酒精物質攝入的越多，對於身體的損傷也就越大，如果因為各種原因必須要喝酒，請您務必限量；男性單日攝入酒精的劑量不得超過25克，女性攝入酒精的劑量不得超過15克；拿啤酒舉例，男性單日攝入啤酒建議不超過一瓶。

喝酒之前必須要吃東西：

喝酒前吃東西，可以降低酒精物質直接接觸胃腸粘膜的幾率，降低風險。無論是稀粥還是酸奶，再或是新鮮蔬菜、豆類食品，建議飲酒之前必須要吃，降低酒精對於身體造成的傷害。

喝酒時，避免摻加其他碳酸飲料、其他酒品：

很多人喜歡喝酒時摻加碳酸飲料、其他酒品，總覺得喝起來特別「爽」，但其實這樣飲酒對於身體的損傷會更大；也就是說，「單喝」可以，請您拒絕「摻著喝」。

喝酒總是臉紅，並不代表著您很能喝，其實是您缺乏乙醛脫氫酶的表現，請您珍愛自己的生命，科學拒絕酒精。

註：王思露原創內容，希望對您有所幫助；圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除。

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