益生菌，可以降血脂嗎？張大夫告訴你答案

目前很多奶製品或者營養品等精美的包裝上，經常會出現「益生菌」這三個字，甚至一些孩子便秘或者消化不良時，經常使用雙歧桿菌（益生菌的一種），就這樣，益生菌走入了大家的生活。那麼您想過這個問題嗎？益生菌對於血脂有什麼影響嗎？這可能是大家關心的問題，今天張大夫就和大家分享一下，益生菌對於血脂的影響，希望能夠對大家有所幫助。

我們先來複習一下，血脂異常是什麼？或者說我們常說的高脂血症是什麼？其實血脂異常是指脂肪代謝過程中以膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇為代表的脂質水平的異常升高。目前在學術界，已經達成共識的是：動脈粥樣硬化是導致心腦血管疾病發生髮展的主要原因，而脂質異常是最重要的動脈粥樣硬化危險因素。有研究顯示：血清膽固醇水平升高1.0 mmol/L, 冠心病的發生風險升高了35%，而降低1%，則心腦血管疾病發生風險降低2%-3%。

那麼益生菌對於血脂有什麼作用呢？FUENTES等實施的一項隨機雙盲試驗，證實益生菌及益生菌合劑能夠有效的降低血脂。國內學者劉瑞芳等研究也得到了相似的結果，即：添加益生菌製劑 （金雙歧）

能夠有效的改善患者脂代謝，且與益生菌牛奶聯用具有協同增效作用。雖然，益生菌降血脂的原因目前並不清楚，但可能與以下因素有關：1. 益生菌本身能夠吸收膽固醇；2. 益生菌能夠分泌胞外多糖並與去結合型膽酸鹽結合，從而減少腸道對膽固醇的吸收；3.益生菌可通過發酵碳水化合物而產生丙酸等短鏈脂肪酸，從而能夠抑制膽固醇的合成。

總之，目前的研究研究顯示，益生菌具有降血脂的作用，但是一定不能認為，使用益生菌飲品，就不用服用降脂藥物，那樣就大錯特錯了。

希望我的介紹對您有所幫助。

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