饅頭不要直接炸,炸前加一步,饅頭不吸油,焦黃酥脆,好吃不膩
美食
01-12
饅頭不要直接炸,炸前加一步,饅頭不吸油,焦黃酥脆,好吃不膩
很多人都喜歡吃炸饅頭片,一片片金燦燦,外酥內煊,越嚼越香。吃不完的饅頭炸一下還能當做零食吃,沒有菜也能吃好幾片。不過饅頭片非常吸油,多吃一點就會感到膩,太多的油脂也影響健康,家裡小孩子想吃饅頭片,就炸了一些,不過炸前加一步,饅頭就不吸油了,焦黃酥脆,好吃不膩,小孩子超級喜歡吃,大家一起來看看怎麼做吧。
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饅頭、油、鹽、清水。
【步驟】
1、把饅頭切成饅頭片,切均勻一些。
2、準備一個碗,倒入清水,加入一點食鹽,攪勻,讓鹽充分融化。
3、輕輕的把饅頭的兩面都在水裡蘸一下,不要蘸太多水,只要饅頭表面濕一下的就 可以了。有噴壺的可以把 鹽水裝在噴壺裡,輕輕的噴在饅頭片的表面。
4、起鍋把油燒熱,把饅頭片放入鍋里煎炸,一面炸焦黃,翻過來炸另一面,兩面都炸焦黃就可以出鍋了。
酥脆好吃的饅頭片就做好了,不吸油,吃多了也不會膩,嚼起來十分脆,吃完了還想吃,大家學會了嗎?今天就和大家分享到這裡了,喜歡的多多留言關注哦。