多年前，中國一件普通物品，卻讓整個歐洲掀起了革命，影響力太大

陶瓷的發展史，是中華文明史的一個重要的組成部分。中國作為四大文明古國之一，為人類社會的進步和發展做出了卓越的貢獻，在這其中，陶瓷的發明和發展更具有其獨特的意義。上海歷史博物館，曾進行過一場歐洲瓷器展，展出的作品均為加拿大人拉斯洛及孫建偉夫婦捐獻。

孫建偉夫婦曾花了二十年時間，從各地收集了176件歐洲古代瓷器，最終，他們將其全部捐給了上海市歷史博物館。在展出的瓷器中我們不難發現，歐洲古瓷器受到了中國瓷器的影響。並且，歐洲的制瓷技術也是源於中國。那麼，是什麼讓歐洲人產生了學習中國瓷器的想法呢？

其實，早在十六世紀初，中國人民間就已開始用簡易的炭窯燒制釉碗，此時的西方國家卻仍使用金屬、陶盤，歐洲貴族則用銀製作餐具。遊歷過東方的歐洲人說：「神秘的東方有一種特殊的餐具，造型美觀並且經久耐用... ...」此物更是引起了歐洲人的注意。

1602年，一艘葡萄牙商船來到中國，從我國購買了數千件瓷器。在返航的過程中，這艘船被荷蘭截獲，自然這批陶瓷也被荷蘭人作為戰利品拍賣。讓人意想不到的是，幾千件瓷器瞬間被搶購一空。自此，瓷器迅速風靡歐洲，就連英、法兩國國王也成了瓷器的「發燒友」。

鐵質餐具易生鏽，使用起來觸感冰冷，體驗極差；陶制餐具則缺乏美感，由於，歐洲制陶工藝落後所以稍顯笨重。中國的瓷器並沒有這些缺點，不但輕巧美觀，而且觸感柔滑易於清潔。歐洲上流社會非常喜歡瓷器這種格調，後來還衍生出「洛可可」這種深受瓷器影響的藝術風格。

可以說，這些東西在歐洲人眼中是珍貴的寶貝，甚至，比銀製品還要珍貴。由於數量稀少，只有貴族階層才有機會享用這種「舶來品」，平民百姓根本負擔不起。正因為，中國瓷器在市場上的售價太高，且常常有價無市，所以，很多歐洲工匠產生了模仿中國制瓷工藝的想法。

由於技術限制，直到十八世紀末，歐洲才有了一套相對系統的制瓷技術。以至於，現今有很多歐洲人喜歡講：「中國人發明了瓷器，後來歐洲人再發明了它」。這種說法聽起來很彆扭，但是，若仔細了解一下歐洲人製造瓷器的歷史，便會覺得，這種說法也是頗有道理的。

在這段時間裡，歐洲國家開始爭相模仿中國的瓷器，最早的制瓷工廠，先是按照中國瓷器上的圖案照貓畫虎，等到技術相對成熟後，他們便開始試著發展迎合西方審美的款式和釉料，在中國瓷器的基礎上創造出別具一格的鍍金瓷器、印刷瓷器等。

與此同時，西方瓷器還融入了許多西方藝術作品的風格，逐漸另闢蹊徑，最終，有了屬於自己的歐洲風格。隨著歐洲科技不斷發展，瓷器被應用到各個領域中，先是出現了瓷製的燈具，後來，又有了瓷製文具盒瓷製傢具。

這一從模仿、融合、創新到自成一派的制瓷技術，在十八世紀末的歐洲，竟然成了每個歐洲工匠都引以為傲的資本，制瓷業逐漸成了當時西方國家最有競爭力的工業之一。至此，無數資本家憑藉瓷器工廠發了橫財，許多藝術家借用瓷器使自己的藝術生涯增色添彩。

並且，從文藝復興開始，歐洲人長期進行各種科學實驗和材料分析，在沒有亞洲工匠的幫助下，終於掌握了瓷器製造的秘訣。這與熟練掌握瓷器製造工藝卻不明白它的化學原理的亞洲工匠不同，這些歐洲人對瓷器燒制的原理有著理性的認識。

加拿大人拉斯洛一生中收集了許多十八世紀歐洲瓷製工藝品，他深深的意識到，遠在東亞的中國瓷器，竟然，在短短的百年時間裡，對整個歐洲的藝術、工業產生了極其深遠的影響。可以說，中國的制瓷工藝推動了歐洲的經濟發展。

時至今日，許多歐洲人對這段歷史仍缺乏了解，倘若，中國瓷器沒有來到西方國家，那麼，歐洲的制瓷工業不可能得到跨越式的發展，甚至，根本無法達到中國的水平。所以，歐洲人的制瓷工藝向我們訴說著這樣一個事實：

幾百年前歐洲人開始爭相模仿我國的制瓷工藝，在結合了西方元素後，融會貫通造就了令人驚嘆的歐洲瓷器工藝的發展，於此同時，還間接影響了之後發生的歐洲工業革命。從中國、歐洲幾百年前的瓷器貿易里，雙方不但互利共贏，並且，也帶來了不可預期的發展機遇。

「China」一詞既有中國之意，又有瓷器之意，這都是因為十八世紀我國瓷器在西方國家盛行的緣故。提到那個遠在東亞的神秘古國，外國人首先想到的便是精湛的制瓷工藝，由此可見，瓷器在歐洲的影響力有多大。

瓷器剛剛來到法國時，一本名為《牧羊女愛斯坦來》正在法國風靡。法國人覺得用這本小說里的男主人公Celadon來稱呼瓷器再合適不過了。之後，法國國王命人遠渡中國，到廣東定製有法國王室標識的瓷器。而英國人則直接稱瓷器為Chinaware，意為「中國貨」，英國女王更是偏愛中國瓷器，並且，在皇宮中布置很多玻璃櫥櫃用以展示自己的瓷器收藏... ...

可以說，西方國家對中國瓷器的發音大同小異，最終，都演變成了近乎China的發音。這裡，我們可以肯定的是：正是由於歐洲盛行的瓷器傳播，使這種極具東方特色的藝術品受到世界人民的追捧，將瓷器與神秘的東方古國牢牢結合在一起。

參考資料：

【《世界陶瓷史》、《中華陶瓷發展的歷史脈絡》、《中國陶瓷對歐洲的影響》】

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