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別再去店了吃披薩了!今天只花6元在家做,比買的好吃多了

如今已經是和平年代了,而且大家的生活也變的越來越好,這些生活中肉眼可見的好都是得益於我們漸漸強大國家,可以說沒有我們的祖國就沒有現在我們平穩的生活。我們也不再像以前一樣可以任意欺辱,放眼全球我們中國也是最頂尖的了。

所以現在就有很多的外國人喜歡來中國旅遊,甚至是愛上了這個古老的國度,而外來的可不僅僅是那些奇怪的外國人,還有著他們國家的美食,其中在中國最出名的就是國外的快餐,受眾人群大多是年輕人和小孩子。就是因為這樣的食物上桌很快,並且味道也很好,比較符合年輕人的口味。因此肯德基這類的快餐店都變得異常火爆。

不過相對來說價格還是比較高的,很多人去吃一頓真的像是被割下一塊肉。而且有時候並不是為了吃,而是為了炫耀或者是孩子想吃。而其中價格最貴的食物中就有披薩的身影,小的一塊就好幾十,大的甚至好幾百,而且也吃不飽,但是勝在新鮮。而小編今天來的目的就是來解救大家的錢包的。

今天我們就來學習一下披薩的做法,讓大家在家裡面也能吃到熱乎乎的披薩。首先我們先將材料準備好,麵粉需要200克,這是高筋的麵粉所需要的量。而低筋麵粉也是需要一些的,量很少,只需要50克。再準備100克的水,少許的橄欖油,一勺糖,酵母半勺,半勺食用鹽,披薩醬多一點,四勺就足夠了,奶粉一勺。芝士需要200克左右,畢竟是披薩嘛,芝士才是重點。一根腸,培根4到5片,青椒一顆,紅椒一顆,半顆洋蔥,最後還需要適量的甜玉米。

當材料都準備好以後我們就可以開始動手製作了。我們先將麵包機準備好,通上電,然後將所有的麵粉都混合到麵包機內,然後將剩餘和麵餅的材料也放進去,像是酵母粉,水,糖,食用鹽,奶粉等等都放進去。然後將麵包機的程序甚至成披薩面模式。時間上大約需要50分鐘左右。

取出披薩盤,在披薩盤上刷上之前我們準備好的橄欖油,將弄好的麵糰取出,反覆的揉搓,直到麵糰變的光滑柔軟,再將麵糰壓扁,壓成中間薄周圈後的麵餅,也就是我們常吃的披薩餅的形狀。就可以把麵糰放在烤盤上,再向麵餅刷上橄欖油,用叉子在餅中間薄的地方搓上一些小孔,這樣是為了防止烤麵餅的時候會鼓起來。然後就可以放在一旁靜置。

接著將平底鍋架起來,然後將培根放進平底鍋中煎熟,熟了以後就將培根切成小碎塊、之後將玉米粒扔進鍋中煮熟,熟透以後就玉米粒撈出來控干水分,將辣椒都切碎,同樣放進鍋中焯一下,香腸切成三段,扔進鍋中煮熟,然後撈出來切成片。

將麵餅放在自己面前,然後向餅中心放大量的披薩醬,再用勺子將披薩醬抹到麵餅上,注意一下,厚的那層麵餅不需要抹披薩醬。塗好以後再鋪上芝士,將培根粒和玉米粒鋪上。接著再鋪上芝士,放上青椒,切好的洋蔥和紅椒,擺上香腸。

最後的階段來了,那就是將披薩的雛形放進烤箱里,烤箱的模式一定是要上下管模式,溫度是200度左右,時間只需要五分鐘,等時間到了就將披薩拿出,然後再撒上一層芝士,放進烤箱,重複之前的步驟,然後五分鐘後一盤讓人流口水的披薩就完成了。


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