最近的天氣乾燥，吃飯沒什麼胃口，小編的老公最近忙於應酬，又是喝酒又是火鍋，把自己的胃吃出毛病，突然得了急性腸胃炎，疼的他是一宿沒睡覺。對於這種突發的情況，光是吃藥可不行，之所以會胃疼，是因為保護胃的胃黏膜被破壞。所以接下來營養師大喬就給大家帶來一款能夠保護胃黏膜的食物。它堪稱胃黏膜「保護神」，1周吃3次，養胃促食慾，胃口好起來，它就是板栗，板栗有著健脾胃，補腎壯腰的功效，用板栗做湯就是一個不錯的選擇，接下來就把這款排骨燉栗子湯的做法教給大家，有興趣的趕緊和我一起學習一下吧！

排骨燉栗子湯

By 丹霞4462

配料：

排骨 500克、板栗 300克、姜 一塊、精鹽 8克、味精 適量

烹飪步驟：

1.栗去殼皮也去除乾淨

2.排骨切小塊洗乾淨

3.放入鍋里

4.入適量的水燒開下入紅棗燉煮

5.燉煮30分鐘後加入板栗，繼續燉

6.燉煮好的湯下入少許枸杞和鹽味精即可

7.做好了

烹飪小貼士：

1、板栗含柔軟的膳食纖維，血糖指數比米飯低，只要加工烹調中不加入白糖，糖尿病人也可適量進補。

2、孕婦常吃板栗不僅可健身壯骨，而且有利於骨盆的發育成熟，還有消除疲勞的作用。

3、板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效，適合於腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷後引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等症。

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