高血脂不能吃什麼？高血脂飲食調理，來看看臨床醫生怎麼說？

對於高血脂患者，沒有什麼東西是千萬不能吃的，但高血脂患者，應該注意調理飲食結構，注意飲食，對於血脂控制是很重要的方面。

我們通常將血脂異常稱為「高血脂」，但對於血脂指標來說，總膽固醇偏高，低密度脂蛋白膽固醇偏高，甘油三酯偏高，和高密度脂蛋白膽固醇偏低，都屬於血脂出現了問題，都屬於血脂異常的範疇。那麼針對血脂異常的問題，生活飲食上如何調理控制呢？今天就來和大家探討一下這方面的問題。

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對於有高血脂問題的朋友，首先應該對自己的飲食習慣做一個評估，評估自己身上的哪些飲食習慣，是導致血脂代謝異常，產生高血脂問題的原因，出現高血脂問題，不妨問一下自己這幾個問題——

• 是不是喜歡吃油膩、油炸的食物？
• 是不是喜歡吃零食，烘焙食品？
• 是不是喜歡吃高糖的食物？
• 是不是喜歡大魚大肉，很少吃青菜？
• 是不是飲食無度，吃的太多？
• 是不是經常喝酒，而且飲酒量很大？

如果發現有高血脂問題，那麼上述這些習慣，你佔了幾個呢？

有研究發現，人從外界攝入的膽固醇的量，與體內總膽固醇等指標的升高沒有直接的關聯。這個研究是對的，但是有的人就因此而認為，高血脂患者不需要控制膽固醇的攝入，這種想法確實錯誤的。血脂之所以升高，正是因為身體對於膽固醇的代謝出現了問題，已經出現問題的情況下，還不控制外源性攝入的膽固醇，豈不是火上澆油嗎？因此，一般推薦高血脂的朋友，要控制每天攝入的膽固醇總量，一般不建議超過300mg，特別要注意的是，要減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，這些脂類不易消化消除，易於累積，是加大血脂代謝壓力的不利因素。因此，油炸食物、烘焙食物，富含反式脂肪酸的零食，還有豬牛羊肉等富含飽和脂肪的紅肉，都應該注意少吃，對於高甘油三酯的朋友，炒菜用油也應該控制，以每天不超過30g為宜，應以植物油為主，盡量少用動物油脂炒菜，另外，有條件的朋友，可以適量的吃一些深海魚類，深海魚中的不飽和脂肪酸是有益於血脂調節的營養。

說完油，再來說糖。對於高血脂患者來說，高糖的飲食也是應該注意的，並非不能吃，但一定要注意量，控制好量。烘焙的甜點，含糖的飲料，雖然美味，但是攝入過多的糖分，會使體內的甘油三酯升高，對於體重的控制也非常不利。

有大量飲酒，經常飲酒習慣的朋友，如果出現了血脂異常的問題，也應該注意有所節制，酒精的攝入會影響體內的脂質代謝，導致血脂的累積，從而出現高血脂，因此，對於高血脂的朋友來說，限制飲酒也是飲食調理的重要方面。

除了飲食的種類，飲食的習慣也應該有所改善，如果原來有喜食大魚大肉，食量偏大的問題，而本身體重又有超標的問題，還是應該控制自己的食慾，慢慢的習慣清淡飲食，可以在膳食結構中多增加五穀雜糧類的主食，另外水果蔬菜，特別是富含膳食纖維的水果蔬菜，都可以適量多吃，同時食量也要控制，如果有肥胖的問題，不妨每餐吃個七八成飽，規律飲食，少在三餐以外吃太多零食，控制好飲食習慣，對於血脂調節也是非常有益的。

除了飲食習慣的調理，對於高血脂的情況，加強運動，避免熬夜，保持良好作息，戒煙等，也都是很重要方面，您，都做到了嗎？

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