香蕉脆餅，家裡有孩子的不妨試一試哦

1、提前將麵粉加涼水揉成光滑的麵糰，蓋上濕布醒10分鐘。 2、香蕉切片，再將香蕉剁成泥。 3、醒好的麵糰分成若干個小麵糰，再將每個麵糰擀成薄薄的大餅皮。

4、將香蕉泥顆粒均勻鋪開在餅皮上。 5、用刷子蘸水刷在餅皮四周，把另外一塊餅皮蓋在上面，並壓緊。

6、電餅鐺或平底鍋預熱，鍋中刷入適量的油，將香蕉餅放入鍋中烙，不要蓋鍋蓋，烙好一面金黃再翻過來，此時要蓋上鍋蓋，烙至金黃即可取出切塊食用。 7、香蕉餅一定要趁熱吃，才最好吃，脆脆的果香味兒。

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