土豆大變身又香又脆，是眾多小朋友的最愛哦！寶媽們快來收藏哦！
育兒
01-14
薯片和薯條深受小朋友們的喜愛，下面就推薦給大家一種簡單又好做的方法快來看看吧。
很多人都會炸薯條，但是要想使炸好的薯條經過長時間放置後保持挺實不回軟，這並非易事。多數方法製作的薯條還沒等吃完，很快的就變成軟軟的。這與前期處理方法很關鍵，有的方法是瀝干水分；有的是焯水冷凍等等。按照我這個方法試一試，炸好的薯條2小時之後都會保持原樣。
（圖片來自東方IC）
首先找幾個又大又圓的土豆，把土豆洗凈去皮。 然後再切粗條。
用冷水洗凈土豆條的表面澱粉。加少許的鹽。 翻拌均勻，覆蓋保鮮膜，腌漬20分鐘左右。 腌漬到土豆條發軟，有水分溢出。（圖片來自東方IC）
其次，用清水漂洗後，放入漏勺，瀝干水分。 撒入適量麵粉。將其拌勻。 最後起鍋放油，放入土豆條炸制。 炸制到土豆條挺實，色澤金黃即可。 出鍋裝盤，即可上桌品味。 （圖片來自東方IC）
就這樣美味可口的炸薯條就做好了，既簡單又食用安全。大人小孩都愛吃的，比快餐店還要乾淨衛生。根據個人口味還可以放上一些調味料哦！吃起來更加美味。
（圖片來自東方IC）
油炸土豆條是很多人到快餐店裡必點的食品，軟硬適中，入口爽滑即使是老年人也可以吃，因此備受人們的喜愛。（圖片來自東方IC）
