拜拜咖啡因？其實喝咖啡有很多好處的，看看你知道嗎？

很多人每天都需要從一杯咖啡開始， 你是否清楚一杯咖啡下去，身體內部到底發生了什麼？長期飲用咖啡到底是有益還是有害，我們需要一個科學的認識。

喝咖啡的好處

防止多種癌症

美國癌症協會有多項研究證明，咖啡確實能防止多種癌症。ACS（美國化學協會）網站上稱：「咖啡可降低幾種癌症風險，包括頭部頸部，結腸直腸癌，乳腺癌和肝癌等。咖啡中含有數百種活性化合物，包括咖啡因，類黃酮，木脂素和其他多酚。 這些和其他咖啡化合物能抑制細胞損傷，具有抗炎特性。

降低自殺風險

哈佛大學公共衛生學院的研究人員進行的一項研究表明，每天喝2至4杯咖啡的成年人，自殺率約為不飲用咖啡者的一半。咖啡中含有的咖啡因不僅可以刺激中樞神經系統，還可以通過促進大腦中一些神經如血清素，多巴胺和甲腎上腺素分泌，產生溫和的抗抑鬱葯的作用，咖啡因可以緩解人的情緒。

降低患2級糖尿病的風險

近20年來，哈佛大學的研究人員研究了超過10萬人， 他們發現那些每天攝入咖啡因的人患這種疾病的風險降低了11％。 他們還發現那些每天減少一杯咖啡攝入量的人患2級糖尿病的風險增加了17％。

可以降低阿爾茨海默氏症和痴呆症的風險

最近的一項研究發現，在每天飲用3-5杯的中年人，老年痴呆症和阿爾茨海默氏症患病風險降低約65％。

下面來說弊端

容易咖啡上癮

然而，事實是咖啡因是一種藥物，一杯300毫升的咖啡大約有96克咖啡因。因此，它是一種可以產生依賴性的上癮化學品。

你可能會頻繁地排尿

多年來，人們都覺得咖啡是利尿劑，專家試圖解釋出原因，可是持續的研究並沒有發現咖啡中的成分與頻繁的排尿有關。可是當你多喝酒時，會更多地排尿。最後專家稱可能只是你攝入的水分太多了。

你可能會睡不著

咖啡是興奮劑，喝咖啡可能會導致你到晚上睡覺的時候依然很興奮。實際上咖啡在人體內6個小時就會被代謝掉。如果你怕喝完咖啡睡不著，盡量在白天喝咖啡，減少晚上喝咖啡，這樣就不會影響睡眠質量了。

喝咖啡可能會影響骨骼

多年來人們都覺得喝咖啡會影響鈣的吸收，會容易造成骨骼疏鬆。其實這些年專家並沒有找到相關的證據證明喝咖啡和鈣流失有關。不過有一種冷叫「媽媽覺得你冷」。所以如果你害怕喝咖啡鈣流失，可以多攝入奶製品來平衡自身營養。

可能會引起胃反酸

有些人出現過喝完咖啡胃反酸的現象。但這種情況可能跟咖啡的製作方式有很大的關係。如果你喝咖啡容易反酸但又不想放棄咖啡，那就避免喝濃縮咖啡和法壓壺做的咖啡。

看了以上，我決定去喝杯咖啡壓壓驚。

本文編譯：真茹

原文來源：foodprevent

（歡迎關注「譯眼看世界」，文章為企鵝號獨家發布，請勿轉載）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！