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印度人用火雞做叫花雞,打開棕櫚葉那一刻,香味四溢!

提到美食大國,很多印度人都認為自己應該算上,的確如此,在印度有很多獨一無二的美食,雖然很多美食並不受國外人待見,但是印度人卻認為美味十足,印度人口眾多,他們食物的一個顯著特點就是大氣,經常都是做一次夠十幾個人吃。

印度人不吃豬肉和牛肉,但是愛吃雞肉,但是雞肉太少,根本滿足不了印度人的大胃口,因此印度人引進了火雞,這種大型的雞肉十分符合印度人的口味,放在以前,印度人吃火雞的方式大多是煮成咖喱,或者直接放在火堆上燒烤。

但是在看到中國的叫花雞後,印度人突發奇想,為何不能用這種方式做火雞呢?於是印度人照著中國人的做法嘗試,由於沒有荷葉,印度人只能用棕櫚葉包裹,再用泥巴包裹,最後放在火堆上燒烤,打開棕櫚葉,香飄四溢,這絕對是我見過最大的叫花雞,看完你想吃嗎?


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