美食推薦：黃瓜炒木耳，杏鮑菇炒菠菜，回鍋香腸，農家腐竹紅燒肉

黃瓜炒木耳

黃瓜、木耳、腰果（可不放）雞粉、蚝油、橄欖油、白糖

做法：

1.黃金瓜和浸泡好的木耳。

2.將木耳擇洗乾淨，剪去硬蒂。將黃瓜擇洗乾淨，切片。

3.將黃瓜和木耳焯燙一下。

4.熱油鍋。

5.放入黃瓜和木耳。

6.倒入芡汁。

7.煸炒一會，即可關火。

8.盛入盤子里，上桌後就可美美享用啦。

杏鮑菇炒菠菜

材料：菠菜、杏鮑菇、姜、海蝦米、蚝油、蒸魚豉油

做法：

1、菠菜洗凈,杏鮑菇切片。

2、鍋里燒水放一點油。

3、把菠菜焯水一、二分鐘撈出瀝干水分。

4、鍋里干炒杏鮑，讓杏鮑菇的水汽蒸發一部分。

5、鍋中放油炒香薑絲後放入海蝦米，微炒一下，隨後放入杏鮑菇繼續翻炒。

6、菠菜擠干水，放入鍋中，放入蚝油，起鍋前放入蒸魚豉油後炒勻起鍋即可。

回鍋香腸

材料：麻辣香腸2根；青蒜苗4根；干辣椒適量；花椒適量；菜籽油適量；大蒜2個；

做法：

1、2根麻辣香腸整條入鍋蒸20分鐘，放涼切片；

2、4根青蒜苗拍松、切馬耳朵狀，大蒜切片；

3、熱鍋下熟菜籽油，燒熱後依次下干辣椒、蒜片、花椒熗出香味，再放入香腸煸炒；

4、最後加入青蒜苗段，加鹽、糖調味，翻炒均勻即可出鍋。

農家腐竹紅燒肉

材料：腐竹，五花肉，薑片，醬油，冰糖

做法：

1.將腐竹用剪刀,剪成一樣大小的塊,泡在水中.見軟再用.

2.五花肉帶皮切丁,生薑切片.

3.支起油鍋,見熱,把薑片倒入鍋中爆香.

4.倒入五花肉炒至變色,倒入醬油,加一碗的冷水,大火燒開,關小火,燉20分鐘左右.(可用筷子試戳爛即可)

5.開大火,加小把冰糖,收些汁,再倒入腐竹,燒至腐竹入味,即可.

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