今天臘八節，大家吃臘八粥了嗎？你喜歡咸口味還是甜口味呢？

今天臘八節，大家吃臘八粥了嗎？你喜歡咸口味還是甜口味呢？

今天是一月十三號，農曆是十二月初八，也就是臘八節。古時候，人們會在這一天祭祀祖先和神靈，以祈求豐收吉祥，而這一天，有喝臘八粥的習俗。

各地的臘八粥的做法都有些不同，有甜的，也有鹹的。而甜的就像我們平常吃的八寶粥啦，而小編今天要給大家介紹的是一道咸口味的臘八粥哦！

材料：大米，臘腸臘肉，蝦米，紅豆，蓮子，油鹽

做法：

第一步：提前把蓮子和赤小豆泡好，要泡久一點，大概三小時左右，煮起來才比較容易變軟。

第二步：洗米，把泡好的紅豆，蓮子放進鍋里，加入足夠的水，大火燒開，然後轉小火慢慢煮。

第三步：把臘腸或者臘肉切好，備用。等粥差不多好了就把臘腸臘肉和蝦米一起放進鍋里，攪拌均勻，然後蓋上鍋蓋，直到把米煮到開花，加鹽加油，就可以食用啦！

這就是其中一種咸口味的臘八粥的做法了！希望大家新的一年吉祥如意！豬事順利！

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