一碗麵粉3個蛋,不用1滴水,教你做又軟又酥沙琪瑪
飲食
01-14
美食 自己做沙琪瑪其實很簡單的,一碗麵粉、3個雞蛋再加一點麥芽糖就能做出來,實在沒有麥芽糖的話,用蜂蜜加上白糖也是可以的,但是可能會有點黏手。自製酥軟沙琪瑪 我們把雞蛋、麵粉、泡打粉放在盆里。
攪拌均勻之後蓋上蓋子,然後等15分鐘。 在案板上撒點麵粉,再把麵糰擀成長條的薄片。 順著長條一分為二,再切成條狀。 起鍋燒油,麵條條抖掉多餘的麵粉之後發明還在鍋里,炸成金黃色,然後撈出來控一下油。
另起鍋,白糖、麥芽糖熬出拉絲。 把麵條倒進去攪拌均勻。 再把它放在盤裡面壓成型,放涼切塊就行了。
※香蕉除了可以直接吃,還能炸著吃,一起來試試吧
※天冷多吃這個,冬補賽人蔘,暖胃驅寒還下飯,這個冬天不再冷
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