黃渤掌勺、黃磊點贊的這道素鮑魚，做起來居然這麼簡單

特別喜歡黃渤，沖著黃渤去看了綜藝節目《嚮往的生活》。食材中只有一個鮑魚，機智的黃渤就做了一道素鮑魚，其實就是醬汁杏鮑菇，端出來好吃到讓黃磊都誇讚不已。

做法非常非常簡單，因為家裡的干辣椒用完了，就直接用辣牛肉醬代替了，同樣很入味很好吃哦，媽媽們可以做給全家人吃哈~

1.杏鮑菇洗凈切片

2.斜切花刀

3.蚝油+澱粉+白糖+生抽+水調和成醬汁

4.醬汁倒入杏鮑菇片，腌10分鐘

5.油鍋燒熱，杏鮑菇片略煎一下，因為杏鮑菇會出湯汁，所以要大火收汁哦

6.倒入醬汁，加一些辣牛肉醬，收汁即可。

我喜歡略焦香的那種，所以特意多煎了會。

整個口感爽滑鮮嫩，真的超級像鮑魚吶，一定要試一試。

Tip：因為耗油和生抽已經有足夠的鹹味，所以這裡就沒有再加鹽啦！

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