秘制風味的飯燜紅燒肉，不油又不膩，只需要一個電飯鍋就行

秘制飯燜紅燒肉，不油又不膩，吃到停不下來，一個電飯鍋就能搞定。現在正值深冬，感覺非常的冷，而做飯的時候，菜炒多了率先完成的菜品就很容易變涼，每當這種時候，就會想要吃點熱乎的飯菜，就像燜飯，好吃又不膩，還不用擔心冷卻掉不好吃！接下來就給大家來介紹這道具有獨特風味的美味燜飯的做法，絕對不會讓寶寶們失望的！

首先我們來準備好製作這道菜所需要的食材，豬五花肉，大米，胡蘿蔔，玉米，馬鈴薯，青豆，大蒜，大蔥，生薑，風乾的香菇。調味的料都有，冰糖，生抽，食鹽，料酒，食用油和老抽。將所有的食材全部都處理好之後就可以開始做這道具有獨特風味的美食了，第一步我們先將食材處理成半成品。將肉洗乾淨之後，再用刀切成條狀（切成塊狀也可以，比較容易熟），再把胡蘿蔔洗凈切成丁狀，馬鈴薯洗凈去皮切成小塊。因為這些都是燜飯用的食材，所以盡量都切得小一點。

接下來再把大蔥洗凈切成小蔥段，大蒜去皮切成末，生薑去皮切剁末狀。之後就可以把火打開了，先把五花肉倒進鍋里，開小火將五花肉慢慢煎出油來。之後再在鍋中放入一些冰糖，等到冰糖被煎的慢慢融化之後，就可以把料酒倒進鍋里了，再加入生抽，老抽和蔥姜蒜到進去炒拌均勻。

然後就可以在鍋中放入馬鈴薯了，其實不用炒，直接在鍋里加入水之後就可以開始燉了，要用溫水哦!再之後往鍋里加點食鹽就可以了。鍋里是的食材燉煮大概到七分熟其實就可以準備煮飯啦！將大米用清水清洗乾淨之後，再倒入電飯鍋里，再將切好的胡蘿蔔，玉米，青豆和香菇放進鍋里，最後再將燉煮好的馬鈴薯和肉湯一起倒進鍋里就行了，切記水如果少了的話不用再另外加水了，之前用來泡香菇的水這時候就能到進鍋里了！最後按下煮飯的鍵就可以靜靜的等待享用美味啦！

這樣的煮飯方法特別的食用，可以在飯里加入自己喜歡的食材，調料。只要最後出鍋的時候好吃就可以啦！小編自己其實更習慣在鍋中加入一個西紅柿，因為小編愛吃偏酸的東西，或者把飯燜的淡一點，最後配上一些有自己獨特風味的鹹菜或者拌菜，配上一起吃！美味勢不可擋！自己在家就能製作出美味可口的飯燜紅燒肉啦！

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