花菜和它是天生的「勁敵」，兩者在一起破壞營養，別犯錯誤了

美食的品種很多，國內的、國外的、南方的、北方的，貴的有鮑魚龍蝦，便宜的有路邊小攤。但是所有人來說對美食的定義不太一樣，有人認為一頓飯要有魚有肉有酒，可是有的認為自己喜歡吃就是一頓美食了。今天小編為你們介紹的是花菜。

花菜是花椰菜的一種，有綠白兩種，綠的就是西蘭花。花菜的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，提高人的體質。菜花可以提高肝臟解毒能力，從而起到增強免疫力，預防感冒和白血病的出現。多吃花菜還會使血管壁加強，不容易破裂。經常吃菜花可以使體內酸性物質迅速中和成無毒的化學物質排出體內，從而起到排毒素和清理垃圾的作用。經常吃菜花可以起到潤腸通便，減少其他食物中脂肪成分的吸收，從而起到減肥瘦身的效果。

花菜是純天然的「補鈣菜」，由於此菜富含大量的鈣元素，是孩子生活中發育的源泉，常食花菜炒雞蛋，能夠促進孩子的骨骼發育，提高孩子的記憶力，起到益智健腦，建議正在發育的孩子，可以多食些花菜，讓你的個頭超過同齡人。

但是你們知道花菜的禁忌嗎？花菜不能夠與豬肝同食，花菜富含大量的纖維素和氨基酸，與豬肝中鈣鐵等元素形成化學反應，會降低營養的吸收，破壞營養，甚至導致身體不適。

你們了解了嗎？希望本篇文章能對你有所幫助，感謝你們的閱讀！

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