深山裡弄來的這種寶貝野味,簡單的烹飪後,就讓讓一家人吃的開心
深山裡弄來的這種寶貝野味,簡單的烹飪後,就讓讓一家人吃的開心
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在農村的野外,特別是大山的裡面,不管是什麼樣的角落,總是可以發現各種各樣的美味,這些美味裡面有很多都是野味,野味的種類有很多,有常見的,有少見的,也有奇特的等等,不管是哪一種都有自己的味道和功效之類的。就如圖中看到的這些一樣,不知道小夥伴們認不認識,這些是什麼樣的野味呢?
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其實這種山中的野味,就是野生菌了。野生菌作為大山之重比較常見的野味,其種類豐富,不同的種類有不一樣的味道還有營養等等。像這種野生菌,具體的名字是什麼並不是很清楚,當地人也只是很普通的叫它們為野生菌子或者野生蘑菇。這種菌子也是一位小伙在山裡找到的,找到的數量還挺多的,足夠用來做成一道豐盛的美食。
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當然了,將這些菌子帶回來之後,小伙便開始了烹飪的準備,畢竟好吃的野味也需要經過一定的烹飪步驟之後才能品嘗到其美妙的滋味。這次小伙就打算用炒菜的方式來製作這些菌子,除了菌子之外,還需要準備一些自家菜園裡面摘來的新鮮蔬菜,有青椒和菜花等等。
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將這些食材全部簡單的處理一下,也就是清洗和切割,然後菌子也是一樣,只是清洗的時候需要更細心,畢竟上面有很多的泥沙。等到全部都處理好了之後,就可以開始來烹飪了,做法就是熱鍋燒油,然後爆香配菜,接著炒制菜花和青椒,差不多之後就可以放入菌子一起煸炒,最後簡單調味翻炒,就可以出鍋裝盤了。
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當然了,除了炒制菌子之外,小伙還準備了麵條來作為主食,這樣一碗簡單的麵條和一道野味美食,就組成了一家人的午餐,看起來雖然簡單,但是味道十分不錯,而且每個人也吃的是津津有味,看起來對於這樣的午餐還是非常喜歡的。對於這樣的一道簡答的午餐,不知道小夥伴們覺得如何呢?如果有機會的話,想不想嘗試一下呢?
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