大叔擺攤販賣了20年的特色美食,一斤只要10元,想試試嗎?
大叔擺攤販賣了20年的特色美食,一斤只要10元,想試試嗎?
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我國是一個地域遼闊的國家, 因此擁有豐富的地形地貌,從而也造就了不同地區的生活習慣,以及飲食習慣等等,這樣形成了我國富有特色的美食文化。當然了,不管是哪一種美食,都有自己的特色,可能是簡單的,可能是複雜的,也可能是稀有的等等。就像圖中這位大叔正在準備的美食一樣。
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大叔所準備的美食,就是圖中看到的這種了,不知道小夥伴們有沒有見過呢?這種看起來像煎餅的食物,當地人稱為壯饃,是一種當地的特色小吃,其形狀呈現圓形,有很厚的厚度,且顏色好看,聞起來香味四溢,吃起來酥脆可口,讓人回味無窮,是當地人都十分喜歡的特色小吃。
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據大叔介紹,他在這裡販賣壯饃已經有20年了, 可以說是一個擁有自己小小歷史的攤子,大叔賣的這些壯饃成為了周邊人們記憶中的味道,因此有很多人都會來到這裡跟他購買這些壯饃回來品嘗。像大叔做的壯饃,就風味兩種,一種是帶肉的,一種就是不帶肉的。
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大叔做的這些壯饃都是現做現烤的,不管是帶肉的還是不帶肉的,當然了製作一個壯饃的時間和過程,看起來也是比較複雜的,不過能夠像這樣看到美食的製作過程和出鍋的瞬間,也是可以很好的引起人們的注意的食慾的。這不,一位小伙就忍不住誘惑,跟大叔買了一些來嘗試了一下,帶肉的是10元一斤,而不帶肉的就是7元一斤。
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小伙將這些壯饃帶回來之後,就迫不及待的開始品嘗了起來,咬下去的瞬間就能看到滿嘴流油,隨之而來的就是令人爽口的酥脆口感,接著便是各種食材的味道相互融合出來的刺激感,讓人吃完回味無窮,印象深刻;對於這樣的美食,小伙吃完更是連連稱讚,看來這種特色美食的壯饃,味道確實不錯,不愧是擁有20年味道的美食。如果有機會的話,不知道小夥伴們想不想嘗一嘗呢?
※大哥從野外抓到的新鮮野味,直接就地做成美食,讓人直流口水!
※這種味道相當不錯的自然饋贈,總能在大山裡面找到,你有見過嗎?
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