煮玉米時加些它，煮出來的玉米又香又甜，味道非常棒超好吃

玉米在全球都有很高的熱度，非常多人喜歡吃玉米，不光是因為它的味道甜美，而且玉米的營養也非常的豐富，在我們這玉米要比米飯更受歡迎，很多人家裡都是吃玉米比較多的，我自己在家也煮過很多玉米，相信你們在家裡煮玉米的也碰到過一些問題吧，其實煮玉米一點都不難，只需要在煮玉米時加些它，煮出來的玉米又香又甜，味道非常棒超好吃。

【水煮玉米】

首先把買回來的玉米剝皮，只要剝表面的皮，裡面的玉米皮不要剝，正是因為留著裡面的這些皮，煮出來的玉米口感才更好，玉米的頂部的根要掰掉，然後拿水洗乾淨。

然後在鍋里倒水，開大火把水煮開，然後加一些食用鹽下去並且攪拌均勻，把玉米放下去煮，並且加一勺小蘇打攪拌一下，煮玉米好吃的技巧正是這一勺小蘇打，小蘇打能夠化解玉米中的煙酸，這樣玉米吃起來就比較飽滿，水分也不會流失很多。

玉米放下去水煮沸騰之後調到小火煮個十分鐘左右就可以了，按照這樣的方法，煮出來的玉米又香油甜，比街邊賣的煮玉米都要好吃。

值得一提的是，煮玉米之前要選好合適的玉米，那麼我就來教你們怎麼選適合自己的玉米，首先是白色的玉米，白玉米是黏玉米，它的口感比較糯，很多人都喜歡這個口感但不是很甜，還有一種就是黃玉米和彩色玉米，這種玉米比較甜，口感也不錯，個人比較喜歡彩色的玉米，不光甜還有糯糯的口感。

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