煮米飯之前，多加兩個步驟，米飯又香又軟，一碗都不夠吃

有很多家長總是抱怨自己家裡面的小孩子不喜歡吃飯，特別挑食，挑食對孩子來說是比較嚴重的一個問題，有可能會讓孩子長不高，也有可能會讓孩子營養不良，對孩子的生長發育是非常不好的。

怎麼樣才能夠讓孩子愛上吃飯呢？其實想要讓孩子愛上吃飯，在煮飯的時候就應該要特別注意，必須要確保煮出來的米飯比較好吃才能讓孩子對吃飯感興趣。有很多人在煮米飯的時候，可能直接把大米清洗乾淨了以後就放進電飯鍋裡面煮了，這樣的做法是不正確的。煮米飯之前，多加兩個步驟，米飯又香又軟，一碗都不夠吃。

第一個步驟清水浸泡大米。在煮米飯之前，首先必須要先用清水來浸泡大米，可以直接選擇用溫水來浸泡大米，也可以用涼水來浸泡大米，根據個人習慣來定。浸泡大米主要就是為了讓大米能夠吸飽水分，可以讓大米更好的激發出香味，不過應該要注意一下，浸泡大米的時間也是不能夠太長的，有很多人可能選擇長時間浸泡大米，以為這樣就會讓煮出來的米飯更香，這也是不正確的。浸泡大米的時間應當控制在十五到二十分鐘左右，時間太長就會讓煮出來的米飯太過於軟爛，不是特別好吃。

第二個步驟加入調味料。在準備煮米飯的時候，大家先不要急著按下煮飯的按鍵，還應該要先在清水裡面加入一些調味料，可以讓煮出來的大米更好吃，可以加入的調味料是比較多的，比如可以加入香油、豬油又或者食醋、白酒、食鹽等等，都可以讓煮出來的米飯更香。

不過要注意一下，如果大家要在大米裡面加入豬油的話，必須要先用溫水把豬油化開了以後才能夠加在水裡面。另外大家要注意，不管是加入哪一種調味料，都必須要控制好量，加入的量一定不能夠太多，否則就會適得其反。

現在知道煮米飯之前應該要加上哪兩個步驟了呢？大家只要能夠記住這兩個步驟，煮出來的米飯就會特別香特別軟糯。另外大家應該要正確清洗大米，煮米飯之前清洗大米也是特別關鍵的一個步驟，有很多人用了錯誤的方法來清洗大米是會讓大米的營養流失，也會讓煮出來的米飯不怎麼好吃，應當選擇輕輕淘洗這種方式，只需要輕微淘洗兩遍即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！