為什麼自來水不能直接喝，用自來水洗的蘋果卻能直接吃···

剛聽到這個問題的時候，我以為是一個哲學問題。仔細一想，其實還是一個健康問題···· ···

自來水為什麼不能直接喝?

自來水是集中從水源地取水，經過適當的處理和消毒，再通過管道輸送到居民家中的供水方式。

自來水的質量由國家標準《生活飲用水衛生標準》來規範。這個標準規定了 106 項水質指標，很多人知道國外的自來水可以直接飲用，而我國的自來水總是推薦大家燒開了再喝。其實，如果嚴格按照這個標準來，我國的自來水也是可以直接喝的。

把自來水燒開了喝，一方面是出於習慣——就像許多人會把經過巴氏滅菌的鮮牛奶煮開了喝是一樣的。

另一方面，由於輸水管網、屋頂水箱的二次供水中可能存在的污染隱患，把自來水燒開喝，也更保險。

所以說，不是說自來水就不能直接喝，而是為了更加保險，建議大家要燒開了喝。

自來水裡的氯會致癌?

網上有流言，因為自來水消毒要用次氯酸消毒，自來水裡含有氯離子，所以才不能直接喝。更與甚者說，蒸煮食物的時候，要敞開鍋蓋燒開水後再放食物，否則氯氣就會包裹在食物上，會致癌。

如果大量攝入，氯離子確實有一定的毒性。不過自來水中的氯離子遠遠達不到「大量」的標準。世界衛生組織(WHO)制定的安全標準是每升水中不超過 5 毫克。通常自來水中的余氯含量在每升 1 毫克以下，遠遠低於 WHO 標準。

氯離子有很大的刺激性氣味，只要水中的氯離子濃度大於2毫克/升時，人就能感覺到。所以，完全不用擔心喝自來水會氯中毒。

為什麼自來水洗過的蘋果可以直接吃?

首先，蘋果用自來水清洗後，表面原本存在的灰塵、農藥及病菌等，都會大大減少。

其次，雖然直接喝自來水可能存在一定風險，不建議經常直接喝，但是偶爾喝幾口，也不是什麼大事兒。畢竟蘋果皮上的那點水，就算全部舔乾淨，也遠不如直接喝口自來水多。

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