宋佳賣花，把好感都給敗光了

宋佳引起了公憤，理由是她把應該賣二十歐的花五歐就賣給了顧客。

這個顧客來姐姐的花店買玫瑰，歐陽娜娜挑選了半天，辛苦去刺，精心包裝了將近半個小時。

結賬的時候歐陽娜娜專門給收銀的宋佳說，是二十歐，結果轉頭宋佳就只收了五歐進去。

工作失誤就承認錯誤，沒有，她反而在採訪里說，「其實我發現了，但我沒好意思說」。

這個時候說自己沒看到也就不怪你了，但是明知道錯了卻不去糾正，才是引起公憤最大的點。

然後我還在採訪里發現了一個細節，歐陽娜娜給她說的是收二十歐，她在採訪里說是二十五歐。

說明什麼，說明根本也就沒有用心去聽別人的話，連少收了多少錢都不知道。

宋佳自從去了小姐姐的花店，就沒人給她好臉色看，主要的原因就是她一言不合就給顧客送禮物。

顧客少給了錢，送；沒有零錢找給顧客，送一大盆的花給對方；進來看了一圈沒花錢買的人，繼續送。

小S問她，是不是稍微有點大手筆了，宋佳站在制高點上，我們要的就是人情味啊。

小S之前有一點反對這樣一直送的感覺，但是看到宋佳熱情似火，滿嘴掛人情味也就閉嘴了。

後來宋佳還拋出了一個概念，叫做分享愛，在門口擺一桶花，需要的人可以免費自取。

如果說花很便宜，或者是當天壞掉的花也就算了，但是在佛羅倫薩，一朵玫瑰就是人民幣二十塊啊。

送也就罷了，還有一點我特別不喜歡，就是宋佳隨時都在以自己為中心調整價格。

林彥俊辛苦包了一把花，然後讓宋佳幫忙收錢，說是十五歐，然後顧客轉頭問宋佳，宋佳說十歐。

歐陽娜娜說二十，宋佳收五，林彥俊說十五，宋佳收十歐？？？

如果是這樣隨便收錢的話，且不說一天對賬是錯亂的，而且定價的意義在哪裡呢，看心情喊價不就得了。

既然收銀的人這麼隨便，那員工也就跟著隨便，有人買了九朵玫瑰花，一朵二點五。

然後一群人就算不出來總價，小鬼說，這個二點五太難算了，以後直接用三塊整來定價吧。我第一次聽說，商品的定價是根據收銀人的數學水平來的。

第一天的營業額，看起來門庭若市，其實不多，主要的原因，上述，員工宋佳一己之力敗了很多。

送花一時爽，吃飯火葬場。吃飯的錢只能拿出十歐元來，這個時候宋佳知道為難了，派歐陽娜娜用十歐買五個人的飯回來。

菜單上一個菜都買不起，歐陽娜娜只好苦口婆心央求，最後還貼心說宋佳不吃牛肉。

如果按正常營業的話，每個人都可以吃得很好，但是因為送了太多，所以每個人只能委屈求全。

黃曉明去開中餐廳的時候，也是喜歡送禮物，一會一杯果汁，一會一個中國結。

趙薇就看不下去了，把黃曉明拉來開會，「為什麼我會對降價打折和曉明發生口角，因為我覺得要得到一種公平，我付出的，我希望有平等的回報」。

不是說要賺大錢，都知道只是綜藝效果而已，但是經營的理念，一定要堅持下去。

而且宋佳似乎忘記了一點，這個花店不是她個人的，這是五個人一起勞動而來的，因為你想要做慈善，其他四個人都要跟著一起吃苦，這不太公平。

宋佳從第一集開始，嘴裡就掛著人情味，人情味，人情味，我聽都挺煩了。

這裡強調一句，人情味，並不等於送東西。人情味，是可以感受的溫度，是平等的互助，是發自內心的體貼。

歐陽娜娜一個人在廚房做飯，沒有一個人來幫忙，宋佳上一句是「辛苦了娜娜」，下一句是「什麼時候可以吃飯」。

一群人都快要吃完了，小S才想起，歐陽娜娜還在做善後的工作，我不覺得這叫有人情味。

我之前覺得中餐廳，很平凡，但是對比了花店之後，我覺得他們至少在努力有人情味。

他們也經歷過手忙腳亂的階段，為了能讓顧客能快速吃到餐，趙薇當機立斷和員工商量推出套餐制，菜提前備好，要哪個套餐來了可以立刻端出來。

定價也是因為模糊，問來問去，趙薇決定寫出來，並且重點推薦他們的招牌菜品。

而且菜單都是自己手寫的，做好菜拍出來，貼在菜單上，蘇有朋一個字一個字寫上去。

而且他們的菜品每兩天都在換新，今天可能是川菜系列，明天可能是炸雞系列，就是會有一種新鮮感。

到了端午節，他們推出粽子鹹鴨蛋套餐，門口整齊有序的排隊購買，每個人都非常的滿意。

最重要的是有趙薇這樣端得住的人，手忙腳亂的時候，她會出來主持，讓不要在堂子里大喊大叫。

有重要的客人來了，她不慌不忙，囑咐蘇有朋，一瓶紅酒要平均倒給八個客人。

意外情況來了怎麼辦，客人說如果能達到多少度就好了，趙薇立即用冷凍解決紅酒溫度。

趙薇金句麻煩再抄一下，「客人之所以對我們提要求，是因為他們知道我們能達到」。看看，充滿著魄力氣勢和信心。

趙薇也送，端一盤子皮蛋出去，每桌子分幾塊，但這是分享，也是試吃。

分享，在我們能力有限的範圍內，都嘗一嘗。試吃，是推廣，也是試水，如果口碑不錯，代表這道菜可以繼續做下去。

又說回花店，宋佳其實只是其中一個問題，他們的問題真的太多太多太多。

懶，早上十一點開門，下午不到四點關門；分工不明，都是哪裡需要哪裡走；敷衍了事，沒零錢就送禮吧，不用關燈節目組會來善後的，忘記剪花枝，「沒事，他們自己回去剪吧」。

中餐廳每天晚上回去，趙薇都會組織開會，總結今天的得失，交待和分配明天的工作。

但是這裡，好不容易坐在一起，喊一句，「人來齊了，我們來玩遊戲吧」。

第二天兩個男孩想起要買花，鼓起勇氣敲開小S的門，結果只拿到一點錢去進花。

人情味是基於你完成好本質工作之後，做出的一點錦上添花的東西。

我知道現在是起步，慢、亂、需要折騰，沒問題，但是主要是用心和態的問題。

歐陽娜娜知道自己要去經營花店，提前自己去上了課做準備，我覺得這就是用心，能讓顧客拿到心滿意足的花，比送一些亂七八糟的東西，是更值得說的人情味。

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