超市理貨員透露：「凍雞翅」有隱情，牢記「3句話」，別再買錯了

在生活中，相信不少人非常愛吃肉吧？而最為常見的就是雞鴨魚肉，甚至走在外面，也能看到炸雞等小吃，甚至有的還能排上長隊，雞身上很多部位都是美味佳肴，比如雞翅、雞腿、雞爪等，鮮嫩好吃。而在超市的肉類區域，凍雞翅也是非常多的，不由得讓人感到好奇，每天有這麼多人吃這些凍雞翅、雞腿，那麼貨源怎樣保證充足供給呢？這麼大塊肉，至少也要喂上一段時間才能長出來吧？超市理貨員透露：「凍雞翅」有隱情，牢記「3句話」，別再買錯了。

而且街邊的那些小吃店，對於這種雞肉都賣得很實惠，於是有人猜測，難道是培育出一隻雞上長出4隻腿的品種了？或者是吃激素長大的？可能很多人並不了解，其實這些凍雞翅也是有正規來歷的，超市理貨員說，畢竟是超市，若出現了問題，後果也是比較嚴重的，其來源主要來自2個地方。

第一個地方就是雞肉加工廠。他們會將一隻雞進行分類處理，將其分為雞肉、雞腿、雞翅、雞腸、雞爪等等，然後賣給那些需要的人，雞身上每一個部位，都有一定的商家來進貨，那麼就將其出售換取利益。因為這些雞也是通過特殊的飼料餵養長大，成長速度也就更快，那麼售價也會比山上跑的土雞要低得多。第二個地方就是進口，國外人除了雞肉，少會吃四肢，那麼就將其進口回來，加工成為美食。所以也要牢記「3句話」，避免買到不新鮮的，別再買錯了。

1、看冰塊的薄厚程度

理貨員表示，雞翅一般是用於冰凍，所以拿出來放在櫃檯上，也會附著很多冰塊，但是通過這個方式可以鑒別雞翅的新鮮程度，如果是附帶的冰塊比較多，而且也比較厚的話，那麼說明放置的時間比較長了，所以也要盡量避開。

2、看顏色

一般新鮮的雞肉往往會呈現出一種淡黃色來，若放置的時間比較久，那麼顏色會變得發烏，或者是其它的顏色。理貨員說，這樣的雞肉不僅肉質差，吃多了還容易鬧肚子，所以別再買錯了。

3、摸表皮

如果摸起來表面不夠光滑，而且肉質比較鬆弛的話，那麼這種雞翅也是不合格的，可能存放的時間比較久了，買回去做菜也會影響口感，所以在買的時候，還是要多留心看一看。

註：圖片來自網路，若有侵權，請告知刪除，謝謝！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！