晚上吃薑賽砒霜？放心，早上吃晚上吃都一樣！但它並沒有治病奇效

民間一直流傳著這樣的一句話，早上吃薑勝參湯，晚上吃薑賽砒霜。相信很多人都聽說過，有的人甚至對此深信不疑，實際上真的是這樣嗎？

同樣的生薑為何在不同的時間產生不同的效果呢？生薑中所含的物質，不會隨著時間的改變而發生變化。

並且從現在目前的研究結果顯示，每天正常吃幾片生薑，無論是早上還是晚上，都不會出現安全問題，查閱資料也沒發現相關案例證實晚上吃砒霜的危害性，沒有找到任何吃生薑中毒或是吃生薑將導致重大疾病發生了案例。

不過倒是有研究顯示膽石症患者如果吃太多的生薑會加速膽汁分泌，還有部分人吃生薑會出現腸道不適、腹瀉等表現。

因此對於晚上吃薑賽砒霜的說法完全屬於無稽之談，毫無科學根據。

民間還流傳著這樣一句話，夏天吃薑不用醫生開藥方，生薑雖然還有一定的營養價值，但還沒到包治百病的程度，但由於每天攝入量較少，對人體的營養貢獻非常小。

生薑中含有豐富的b族維生素以及一些礦物質，實際上大多數家庭都是將生薑作為調味品，炒菜時放一兩片，因為生薑能夠促進食慾，促進血液循環和排汗的作用，但每天攝入的量還是很少的，其對身體所貢獻的營養價值幾乎忽略不計。

因此把生薑當成正常的調味品即可，它並沒有什麼治病奇效，它也不能治療胃腸不適、緩解痛經甚至是抗癌，因此當成正常的調味品就行了！

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