小罐茶回應「大師累不累」：解釋得心累，傳統制茶技藝現代化創新

1月17日消息，針對此前被質疑「小罐茶八位制茶大師是做不出這麼多茶的」，小罐茶官方發表題為《致所有關心小罐茶的朋友》的聲明。小罐茶方面對此回應稱，「大師應該很累，但不是炒茶的手累，是解釋得心累」。小罐茶表示，「稍具規模的茶企都已經在用現代設備替代手工制茶，這是行業轉型升級的大趨勢」。

此外，小罐茶方面稱，「傳統制茶技藝的現代化創新，這條路，我們會堅定地走下去」

近日，小罐茶市場中心總經理梅江公開稱，小罐茶2018年零售額為20億元，按出廠價計算回款金額10億元。2018年基本達到盈虧平衡，2019年或將盈利。

這一數字引起外界注意。有人質疑，小罐茶八位制茶大師是做不出這麼多茶的，按照小罐茶每80g500元的售價計算，20億零售額意味著八位制茶大師每位每天需炒出220斤凈茶。一般情況下，4斤鮮茶葉才能炒出一斤毛茶，篩選後得0.6斤凈茶，那麼每位大師需要炒1466斤鮮茶葉，而頂尖茶娘一天也只能炒40斤，大師不愧是大師，大師累壞了。

對此，小罐茶相關負責人向AI財經社表示，「這是誤解，小罐茶的大師指的是大師標準」。目前，制茶大師經驗已為小罐茶制定產品標準，控制生產過程，把關產品品質，從原料採摘到茶葉的挑揀，再到生產加工、封裝包裝，無一例外都需要遵循小罐茶的標準。茶葉的標準化生產才是「大師作」背後真正的意義。

企查查信息顯示，小罐茶成立於2012年。2016年12月，小罐茶完成數千萬天使輪融資，投資方為北京健坤投資。目前，小罐茶有600多家線下專賣店，和2000家煙酒店、3000家茶葉店合作，線下銷售佔小罐茶整體銷售額的75%。另外的25%銷售來自天貓、京東等電商平台。

以下為小罐茶聲明原文：

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