別再靠冰箱保鮮了！這才是保鮮的終極秘訣

我們都喜歡吃新鮮的食物，現吃現買不是長久之計，家裡總歸要儲備點食物。因此，食物保鮮成了一個大問題，很多人喜歡把買回來的蔬果和剩菜剩飯放冰箱，但效果往往不盡如人意。

主流的保鮮方式有兩種：真空和低溫。冰箱只提供了低溫，真空是做不到的。如果能夠做到真空的話，食物的保鮮時間會大大延長。

近日，一個來自紐約的團隊設計了這樣一個食物保鮮機，通過營造近乎真空的狀態為食品保鮮，一起來見識一下。

Silo食物真空機

抽至真空狀態

這個名叫Silo的食物真空機可以從底部將特製保鮮盒內的空氣抽走，從而紮起內部營造近乎真空的狀態，從而達到保鮮的目的。

Silo食物真空機

使用時先將需要保鮮的食物放入特製的保鮮盒中，然後將保鮮盒放在Silo食物真空機上，按壓即開始抽氣，完成後即可取下保鮮盒進行貯存。

未真空處理VS真空處理的牛油果

從對比圖可以清晰的看出，真空處理後的食物保鮮效果更好。如果將真空處理後的食物再放入冰箱，貯存時間可以翻倍甚至翻十倍！比如說，未真空處理的草莓能放1-3天，真空處理後的草莓能放一周；未真空處理的咖啡豆能放1-3個月，真空處理後的咖啡豆能放一年……

同時，Silo還內置了亞馬遜「Alexa」，支持語音操控，用戶可以將一切關於食品的信息交由Alexa來記錄，當需要了解時，問一問Alexa即可。

保鮮盒多種容積

Silo的保鮮盒由優質Tritan TM塑料製成，不含BPA，洗碗機和微波爐都可以安全使用，提供多種容積可以選擇。

最後說說大家關心的價格問題，Silo食物真空機售價165美元（摺合人民幣1115元），送兩個小號真空盒和兩個中號真空盒。你喜歡么？

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