中國多地創新糧食產業發展方式 加快產業轉型升級

國際在線報道（記者 肖中仁）：近年來，中國多地充分發揮糧食加工轉化的引擎作用，推動倉儲、物流、加工等糧食流通各環節有機銜接，培育全產業鏈經營模式，促進產業融合轉型發展，有效提升了糧食產業發展質量和效益。

科技感十足的水稻博物館、人工影響天氣工作站、信息化監控指揮中心……很難想像這是一家大米種植和加工企業。而令記者印象更深刻的是，這家地處吉林的東福米業公司通過延伸產業鏈，實現了一二三產業互相融合發展。東福米業副總經理金百山說，「我們找准了農耕體驗，民俗美食，冰雪旅遊，溫泉養生等這幾個大的文化定位，我們叫生態田園綜合體項目，今年準備再進一步擴大，再完善，搞成更大規模的田園綜合體。」

金百山說，得益於「中國好糧油」項目引領和支持，他們企業的水稻種植面積從最初５０多公頃擴大到３５００多公頃，加工能力也從幾千噸變成了２０萬噸，成為了一家現代化龍頭企業。

金百山所提到的「中國好糧油」項目，是中國國家糧食和物資儲備局等部門在２０１７年開展的「優質糧食工程」的子項目之一。在此背景下，吉林省選擇１２個示範縣、２０家示範企業實施「中國好糧油」項目建設，在新產品研發、低溫冷藏庫、生產工藝改造、產品質量追溯、銷售渠道建設、品牌宣傳推介等方面給予項目建設的資金支持。

同樣是受益於該項目，吉林松糧集團的倉儲和年加工大米能力也得到了顯著提升，走出了產、購、加、儲、銷一體化的全產業鏈發展之路，「查干湖」等系列品牌糧食產品量價齊升。

值得一提的是，松糧集團還圍繞種子做文章，每年投入數百萬元搞品種研發，精心打造「中國北方粳稻種子矽谷」。松糧集團品牌運營部部長董清華表示，目前，他們已培育出了明珠１號、松糧８０１等多個特優品種進行大面積推廣。「品種決定品質，品質決定品牌，從種子抓起也是做品牌的基礎。２０１８年的時候，我們種子矽谷裡面一共有１２００多個型號種子。好處是從源頭上真正管控了品質，從稻穀的種植環節開始，我們就把產品的標準制定好，然後我們今年還新投產２５００噸的種子加工生產線。」

在中國糧食大省黑龍江的富錦象嶼產業園，記者還了解到，這家企業的倉容規模達５００萬噸，可保障全國１３億人口１０天的糧食供應，單日最高收購糧食超過７萬噸，玉米深加工能力達７５萬噸。

富錦象嶼生化科技有限公司財務負責人翁振新告訴記者，目前，他們打造的「把深加工建在糧倉里」模式，有效促進了糧食就地加工轉化，產品也走出了國門。「富錦（象嶼）生化是把糧食深加工建在糧窩子里，這裡是三江平原的腹地，糧食就地轉化運費省了，還把稅收留在了當地，解決就業，拉動了經濟。上一年（玉米）副產品做了１萬多噸，出口量陸續打破（記錄），東南亞和韓日都有。現在借著亞歐大陸橋的鐵路，我們的產品還計劃通過鐵路直接出口到歐洲。」

翁振新還透露，目前，富錦象嶼產業園正在規劃打造２００萬噸玉米深加工能力，力爭澱粉轉換率從目前的５０％提高到７５％，實現玉米就地轉化。

數據顯示，２０１８年中國的糧食產業總產值增幅有望達到１０％左右，保持穩中向好勢頭。根據中國官方規劃，到２０２０年，中國糧食優質品率要比２０１７年提高１０個百分點左右，糧食產業增加值年均增長７％左右，糧食加工轉化率達８８％，主營業務收入過百億的企業數量達到５０個以上，糧食科技創新能力和糧食質量安全保障能力進一步提升。

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