枸杞生吃，比泡水喝健康？營養師一番話點醒我！原來白吃這麼多年

每一次說起養生的話題，那就一定是少不了要提起枸杞的。特別是這樣寒冷的冬天，很多體質較弱免疫力較差的人，動不動就會在生病感冒，而且一些有心血管疾病的人，也會因為天氣溫度下降的原因，導致我們的血管收縮，容易導致腦梗的出現。對於懂得養生的人來說，他們就會選擇枸杞來食用。枸杞是一種老百姓們最愛買的中草藥，不僅可以拿出來直接吃，還能夠泡水喝或者是煮雞湯喝，但很多人覺得對於這樣的中藥材，直接吃會比較的有效果，因為是可以直接被人體吸收的，那麼，枸杞生吃，真的是比泡水喝更加健康嗎？營養師的一番話點醒了我，原來白吃了這麼多年！

其實根據營養師的說法，生吃枸杞的效果其實並沒有比枸杞泡水喝要高出多少，而且生吃枸杞的口感會很差，因為它屬於的中藥類型的滋補品，所以我們一天攝取的含量是不能夠超過20克的，所以這樣一對比起來，泡枸杞水喝營養成分會吸收的更加均勻一些！再來根據我們枸杞中的含量來看，它其中含有很多的多糖成分，這樣的營養物質是可溶於水的，而且我們在泡枸杞的時候，還可以適量的加入一些紅棗、明決子等食材，促進我們枸杞的吸收！

我們用枸杞泡水喝，還可以根據不同的人群來搭配不同的食材，像是我們女性喝枸杞水，可以適量的加入一些紅棗、桂圓以及葛根一起，有著調節內分泌，增加經量以及保護卵巢的作用，而我們男性朋友和枸杞水就可以加入一些菊花一起，有著排毒素，養肝護腎，明目降火的作用，效果是非常好的！

我們在泡枸杞水的時候，最需要注意的就是對於水溫的掌握，營養師建議我們，泡枸杞水的時候最好是用不超過50度的熱水來沖泡，因為過熱的水溫會破壞掉我們枸杞中的營養物質，而且喝太燙的枸杞水有可能還會損傷我們的食道以及胃粘膜，所以盡量是用溫水來泡著喝會更好！枸杞生吃，比泡水喝健康？營養師一番話點醒我，原來白吃這麼多年！

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