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東北魚販賣魚鋸開賣,遊客直呼:鋸下來的魚沫都可以做魚湯了

由於北方進入冬季之後,氣溫也達到了零下二三十度,黑龍江塔河,魚販在集市上賣一百多斤重的大鰉魚,由於溫度太低,魚被凍得像木頭一樣硬,魚販不得不用手拉鋸切割魚肉,如同木匠鋸木頭一般。魚販稱自己一天能賣三五條魚,如果用電鋸鋸魚,浪費的魚肉很多,所以要用手鋸。有人開玩笑說,在這裡「不會鋸魚的木匠不是好商販。」很多南方遊客直呼:鋸下來的魚沫,都可以做魚湯了!」


眾所周知南方臨近海岸線,冬季氣候比較的溫暖,而且空氣濕度比較大,而在北方氣候普遍比較乾燥,尤其是進入冬季之後,冰雪天氣非常的常見,尤其是在東北,室外溫度都已經達到了零下40多度,非常的寒冷,很多南方人都接受不了,北方的寒冷空氣,最近一則視頻在網路中爆火,在東北零下40多度的農村大集上,冰天雪地上,有一位東北壯漢,拿著一米多長的鐵鋸子,切割大鰉魚,由於天氣比較寒冷,百十斤重的魚也被凍成了「木塊」!


從視頻中我們可以看到,一個人拿著鐵鋸,切割魚,另一位則幫忙按住這塊「魚木頭」相當的賣力,鋸子中間掉落的「木屑」如下雪一樣,簌簌不停地。而這條百十斤重的鰉魚,由於低溫冷凍,魚已經被完全凍死,如果想要購買一塊的話,就必須要用鐵鋸子來切割,很多南方的網友看到這個視頻之後,簡直被眼前的一幕驚呆了,因為在南方溫度適宜,一年四季都會吃到新鮮的魚,而在東北,經常會在農村的大街上看到這樣的凍魚。


而這個賣魚的商販稱,用手拉鋸切割鰉魚,就像在切割木頭一樣,而這樣百十斤重的鰉魚,他們一天能夠賣出五條,由於這樣的魚,用電鋸的話一條魚最少要浪費五六斤,電鋸比較大,手鋸小,用手鋸不會浪費很多,賣得越多手鋸得越快。在東北賣魚都是「木匠活」很多南方網友直呼:「大開眼界,長見識了!」南方網友看到這個視頻,才真的相信這是在北方。只有寒冷的東北能夠看到這麼壯觀的現象。


很多南方的網友認為魚越大越香,尤其是像這樣的大鰉魚,無論是拿來做烤魚還是清燉都非常的美味,看完這樣的賣魚方式,很多南方網友都想去東北買這樣的凍魚,由於南北飲食文化的差異,這樣的賣魚方式對於東北人來說非常的常見,而卻讓南方人感到非常的詫異,而東北的冷空氣,也讓很多南方網友,凍得懷疑人生。



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