這菜香酥可口，好吃不塞牙，咬下去滿嘴香，家人一人一盤吃不膩
此菜香酥可口，好吃不塞牙，咬下去滿嘴香，家人一人一盤吃不膩
食材：金針菇一斤，麵粉2杯，雞蛋2個，適量鹽，椒鹽粉
做法
1、金針菇去掉根部，洗乾淨，然後晾乾一點水分
2、雞蛋打入碗中，加入鹽攪拌均勻
3、把金針菇裹上一層薄薄的麵粉所有的裹好放置一旁
4、然後在給金針菇裹上一層蛋液，在裹一層麵粉
5、鍋中放入適量油，把所以裹好麵粉的金針菇放入油鍋中小火炸成金黃色
6、炸好的金針菇撒上孜然粉就可以吃了
這個做法金針菇不塞牙齒，而且味道特美，經常做著當小零食吃都可以哦，
食材：麵粉3杯，西紅柿2個，雞蛋3個，香菜適量，西紅柿醬兩勺
做法
1、先把西紅柿切成丁備用
2、雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，少量溫水打散備用
3、香菜洗乾淨，切成抹備用
4、麵粉放入大碗中，然後加入開水，邊加邊攪拌，一定要少量的加進去
5、直到碗中沒有乾麵了，繼續的攪拌一會，讓碎的麵糰沾在一起，現在可以看到疙瘩基本都是一個大小了
6、鍋中加入適量油，把西紅柿放入鍋中炒出醬，然後加入西紅柿醬，炒開
7、加入適量的開水，把疙瘩放入鍋中煮開
8、煮開後把雞蛋液慢慢的倒入到鍋中，加入適量的鹽，雞粉，蛋液成蛋花就可以出鍋了
9、喜歡吃香菜的撒上香菜開吃
超級好吃的疙瘩湯就做好了，
食材：內酯豆腐一盒，皮蛋3個，蔥，蒜，辣椒，辣椒油，醬油，醋，白糖
做法
1、豆腐拿出小心用水沖一下，然後切成片，不切也可以
2、把切好的豆腐均勻的擺在盤子上
3、皮蛋去掉殼，切成半，然後放在豆腐上面
4、蔥切成蔥花，蒜剁成末，小米辣切碎
5、把切好的配料放在碗中，加入一勺辣椒油，兩勺醬油，2勺醋，2勺白糖，一點點鹽，適量清水，攪拌均勻
6、鍋中放入適量油，把料汁放入鍋中煮開，均勻的淋上皮蛋豆腐裡面
7、做好的皮蛋豆腐，撒上蔥花或者是香菜，放入冰箱中冰半個小時以上，味道更好吃
清洗爽口的皮蛋豆腐就做好啦。快去試試吧。
