做個全素小炒，做法簡單不油膩，味道鮮香下飯，上桌比肉菜受歡迎

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。今天早晨去集貿市場買菜，看見新上市的芹菜非常不錯，於是就買了一斤。芹菜一年四季都可以吃，現在的價格大概是每斤3元多，不算太貴，比春夏時要略貴一些。在我們家裡，全家人都吃芹菜，主要原因是因為老公的胃不好，為了讓他的胃病能有所緩解，我就經常做芹菜飯菜吃。

芹菜加上香菇，簡單的煸炒，鮮味十足，有著芹菜的清香，香菇的獨特香味，我的家人都很喜歡吃，又簡單，又健康，一點肉沒有放，但吃起來卻比肉還香。這道菜，別看簡單又家常，但降三高還能保護血管，尤其血壓高多吃。如果家裡有高血壓的人，可以多吃一些。做個全素小炒，做法簡單不油膩，味道鮮香下飯，上桌比肉菜受歡迎。而且做法也不難，10分鐘就可以搞定，特別下飯。以下就是這道小炒芹菜香菇的做法，喜歡的親們不妨試試看。

食材：芹菜1根、香菇8朵、蒜3粒、姜1片、干辣椒2根、1勺生抽、半勺鹽、少許雞粉。

做法：

1、食材備好。

2、把芹菜清洗乾淨，然後斜刀切成片。

3、把香菇去蒂切成薄片。

3、蒜，姜，干辣椒切末。

4、鍋中入油爆香姜，蒜，干辣椒。

5、倒入香菇煸炒出香味。

6、加入芹菜放入鍋中，大火快速翻炒1分鐘。

7、放入半勺鹽，1勺生抽，少許雞精調味，翻炒均勻後關火。

8、一款好吃的素菜，快手美味，不容錯過！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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