最「走心」網紅小吃，香酥鮮嫩8元吃到飽，網友：看著流口水了！

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說到網紅小吃可能很多人第一時間想到的都是不好的印象，因為之前很多的網紅小吃都是在幾天的時間內就爆火的，很快的就在各地都開起來了，但是被捧得高摔得也慘，因為大家吃過之後發現這些小吃其實味道都很一般，而且價格還老貴，很多人都覺得自己花了那麼多錢但是沒有達到自己心中想的味道真的是很虧的。

所以現在說到網紅小吃的話，其實很多人是很排斥的，因為覺得這些小吃都是很不靠譜的，基本上都是為了圈錢的，賺到大家的錢就夠了，也不管自己的口碑怎麼樣。但其實很多的網紅小吃卻是靠著自己的好味道出名的。

今天，小編就給大家介紹一個最「走心」的網紅小吃，為什麼說是網紅小吃？其實也是因為最近這個小吃很火，但是靠的不是花里胡哨的外形或者是什麼噱頭，而是靠著自己的實力靠著自己的味道在消費者心中留下印象的，不僅是價格走心而且口感也是走心的。

這個就是掉渣餅，可能北方的人會比較的了解一點，這個掉渣餅是山東的名小吃，而且還是具有一定的歷史淵源的，看第一眼的時候還以為這個掉渣餅是油炸的食品，但是了解了之後才發現這個掉渣餅其實是用明火烘烤出來的，雖然說熱量也不低，但是很完美的避免了油炸食品對我們的危害。

有3、4個師傅一直在製作這個餅皮，就像是製作手抓餅的麵皮一樣，將一個個餅先製作出來放置在一旁，架子上還有好多的配料，最重點的就是這個肉了，掉渣餅裡面的肉是用了幾十種香料進行腌制的，不僅是口感很醇厚而且鮮味被激發到了最大值，肉餡吃著香味十足口感很醇厚。

不過正宗的掉渣餅上面是會打上一個鵪鶉蛋的，而店裡可能是因為成本的原因，所以說只有肉餡沒有鵪鶉蛋，不過就算是這樣這個掉渣餅的味道還是很不錯的。這樣的一個掉渣餅烤出來香酥鮮嫩而且價格十分的便宜才8元。

變成網紅小吃的掉渣餅把原本一塊圓的餅變成了長條，兩面被煎制的金黃酥脆，咬一口十分香脆還在不行的掉渣，難怪要叫做掉渣餅了一口一口吃著渣渣都在不停的往下掉。除了肉之外，這個餅上面還有很多的香蔥，烤過之後蔥香味十足，還有滿滿的芝麻。

腌制過的豬肉加上香蔥還有芝麻混合在一起真的是味道十分的醇厚濃香，難怪這個小吃在這麼短的時間之內會火了，靠的都是自己的實力啊！很多網友說看到這個圖片自己的口水都要流出來了，一看就覺得這個餅肯定是很好吃的，而且價格還這麼的實惠，如果自己的城市開了一家掉渣餅店自己肯定是天天都去吃啊！

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