中國旅遊新熱潮「農家樂」,現在為何變得冷清了?原因有這3點
隨著旅遊越來越普及之後,廣大消費者的口味也越來越刁鑽了,千篇一律的景點已經難以吸引遊客們的注意力讓他們掏腰包了,人們不斷地追求新鮮和刺激,於是農家樂被捧火了,厭倦了城裡車水馬龍的生活後,農家樂的新鮮和質樸讓人們紛紛驅車前來,成了休閑放鬆的好去處,這樣的新旅遊方式還促進了農村的發展,提高了農民的生活水平,不失為一個兩全其美的選擇。
農家樂風景和美食都是沒有經過包裝的原汁原味,在這裡,鍋里燉的雞是自家養大的,燉雞的柴火是山上剛拾來的,完全不用擔心那些駭人聽聞的食品添加劑。農家樂前些年發展得紅紅火火,但是這樣的熱度並沒有持續多久,近幾年來,農家樂的生意慢慢冷清了下來。
其實農家樂越來越冷清也是有跡可循的,首先,這些農家樂經營者並沒有被專門的組織監管,都是單家獨戶獨自營業的,一個行業中沒有統一的標準自然不能長久,良莠不齊的商家自然會損壞這個行業的名聲,只要有一家店發生了宰客、欺客的事情,名聲就會受損。
農家樂里的食材都是真材實料,也正是因為這裡的飯菜物美價廉吸引了不少食客。但隨著客人越來越多,不少店家開始坐地起價,甚至加收一些不合適的收費項目、隱形的消費等,這樣一來,客人來休閑放鬆的心情就會大受影響,慢慢地就不願意跑這麼遠來一趟了。
其次,當一戶人家在這個行業里獲利之後,其他人就紛紛開始效仿,但僅僅是一味的模仿,千篇一律難有自己的特色,大批店家加入後不僅沒有推動整個行業的發展,反而讓拉低了平均水平。客源本來就是有限的,店鋪多了之後,生意自然越來越差。
最後,現在去一些景區和城市周邊,可以看到很多農家樂,這些農家樂不僅外表看起來是差不多的,連店裡的裝修都幾乎像是一家老闆開的連鎖店,長此以往遊客就沒了興趣。更加給這個行業帶來打擊的是,農家樂的價格越來越高,很多店鋪打著「農家」的名號賣得卻是很常見的飯菜。
「掛羊頭賣狗肉「的做法讓這個行業逐漸失去了信譽,遊客來到這裡已經難以品嘗到純正的農村味道了,不僅如此,價格還很貴。「以次充好「確實讓一些商家暫時有利可圖,但長此以往,客源逐漸流失,整個行業的農家院特色也被消費殆盡。
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