桑葚營養價值豐富,桑葚泡酒怎麼製作,哪些人不能喝桑葚酒?
飲食
01-19
桑葚是在農村比較常見的水果,由於不容易保存,在城市水果店裡的售價都比較貴。桑椹富含花青素、白藜蘆醇、蘆丁、桑椹多糖、天然有機酸6種活性成分,是一種極富營養價值和保健的功能果實。釀造成酒更能長久飲用,且能體驗到美酒的芬芳!
桑椹中含有多種維生素、胡蘿蔔素、花青素、大量的水分、碳水化合物以及人體必需的鈣、鐵、鋅等微量元素,桑葚能有效地擴充人體的血容量,滋補脾胃、對女性健康也有很大的幫助。同時,桑椹中含有大量人體所需要的營養物質,桑葚還有烏髮的作用,能使頭髮變得更加黑亮。
桑葚中含有豐富的維生素C、維生素B、花青素等營養成分,這些物質與皮膚健康密切相關,不僅能夠美白肌膚,還有抗衰老的作用,防止皮膚老化、增進皮膚健康。
如何簡單的製作桑葚酒?
1、將成熟新鮮的桑葚清洗乾淨,晾乾表面的水分,也可以食用桑葚干,用桑葚干就不用清洗了;
2、準備一個可以密封的罐子和高度白酒;
3、將白酒、桑葚、冰糖按照5:1:1的比列裝入罐子中;也可以不放冰糖,放冰糖甜度高一些,口感會好些;
4、將罐子密封保存在陰涼的環境中,侵泡一個月左右就可以飲用了。
哪些人不能喝桑葚酒?
1、桑葚酒中含有大量的糖分,所以糖尿病患者是禁止飲用的。
2、脾胃虛寒的人不能飲用,否則會造成腹瀉。
3、酒精過敏的人和兒童禁止飲用,雖然是果酒,但是酒精含量還是很高的。
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