當初引進勝似人蔘，900元一斤炒上天，現在幾毛錢一斤不如蘿蔔

俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」，現在的天氣冷，正是吃蘿蔔的最佳季節，不少人都會燉上一鍋蘿蔔，吃完了蘿蔔再喝點蘿蔔湯，渾身都舒坦。不管是白蘿蔔還是紅蘿蔔，味道都很清甜，我國的蘿蔔也無非就是這幾種，紅皮、白皮還有青皮。

在國外，有一種黑皮的蘿蔔，當初引進我國之後，引起了市場轟動。人們把它當做人蔘來對待，認為它有非常神奇的效果，市場上賣到了900元一斤，後來價格虛高泡沫破滅，這種蘿蔔也成了過街老鼠，價格還不如蘿蔔。

這種黑皮蘿蔔就是黑瑪卡，其實就是一種南美大蘿蔔，都是十字花科的植物，在本質上和蘿蔔沒什麼區別。在南美洲，黑瑪卡是一種根莖類蔬菜，當地人經常食用，還用它來餵豬。只是最初在引入國內的時候，並沒有人提起它能餵豬這個功能，只是在不斷地吹噓它的另一個功能，也就是最能戳中國人內心的「壯腎陽」功效。經過專家證實，瑪卡其實就是一種非常普通的植物而已，口感和甜菜根差不多，可以當蔬菜吃，如果要把它當補藥吃，那就上當了。

現在也無從得知當初是如何引進國內的，只知道瑪卡最火的那幾年，不斷有人鼓吹瑪卡的神奇功效，把它吹噓得比人蔘還厲害。由此引發了農民的種植熱潮，在雲南一些高原地區，人們拔掉原有的作物，紛紛改種瑪卡。

賣瑪卡種苗的人的確是發了財，等智商稅收割得差不多了，便從市場上銷聲匿跡，這種國外來的圓蘿蔔也成了一地雞毛。瑪卡沒人吃，種了沒什麼用，最後花著高價買來的瑪卡，收穫後也只能在豬圈裡找到它最後的歸宿。

其實換種思路，不能賣出人蔘價，那麼能不能賣出白菜價，當成普通蔬菜在我國推廣種植呢？這個辦法也不是沒人嘗試過，可惜的是瑪卡不好吃，粗纖維多，口感糙，完全比不上我國本土清甜水嫩的蘿蔔，當蔬菜賣是行不通了。當初種植瑪卡的農民，很多人在虧本之後都後悔不已，將它拔掉幾毛錢一斤便宜處理了。而還有一些農民依舊在堅守，期望有一天市場能重新認可它的價值，不知道會不會又這一天呢？

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