白菜和此物搭配吃，簡單又下飯，爽口鮮嫩，補血養顏又排毒

白菜和此物搭配吃，簡單又下飯，爽口鮮嫩，補血養顏又排毒

白菜是我們冬季十分常見的一種蔬菜，特別是作為冬季的時令蔬菜，冬天吃白菜營養價值最高了，自古以來就有冬日白菜美如筍的說法。

白菜可以滋潤腸道，有效地清理人們腸道中的一些垃圾，起到排毒的作用，對於一些腸道炎，腸道癌，等胃腸疾病還有一定的治療和，防治作用，冬季空氣乾燥，寒風對人的皮膚損害很大，白菜中含有豐盛的維生素c、維生素e，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。白菜為含維生素和礦物質豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。含有的礦物質元素，以及纖維素，可以降低膽固醇，另外鐵、鉀、鋅元素，還可以促進血液循環，擴張血管，預防心血管疾病。

黑木耳，想必是大家都非常熟悉的一種菌類食物，它有一個響亮的稱號，那就是「素中之王」，它具有補氣養血和潤肺止咳以及抗癌等功效，臨床上可以用於氣血虧虛、婦女崩漏、高血壓等方面疾病的治療。黑木耳當中含有豐富的膳食纖維，可以吸收腸道水分，促進腸內廢物的排出，減少毒素對於身體所造成的傷害。它和白菜搭配，爽口鮮嫩，養顏補血助消化，做法簡單又下飯。還可以在做的時候加點肉，那就更美味了，簡單又下飯，爽口鮮嫩，補血養顏又排毒！

推薦食譜：白菜木耳炒五花肉

步驟：

1、鍋底起油，油熱加肉，翻炒片刻加老抽上色，出鍋裝盤，待用。

2、鍋底起油，加入蔥姜蒜。倒入白菜，翻炒片刻加入木耳。

3、加入肉絲，翻炒。加入水，放入鹽、生抽、老抽。

4、水快沒了就關火，加點雞精出鍋。

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