它是羊肉「最忌諱」的香料，90％的人都不知道，一旦放了毀一鍋湯

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要是說起香料，想必大家都是非常熟悉的吧，其實香料也就是說在製作美食的東西都是必不可少的一種東西，特別是在我們燉肉的時候，那絕對是少不了的，其實在燉肉的時候，如果是加入一些香料的話，那麼不僅是可以起到去腥的作用，還能夠起到增香的作用，而且也能夠讓我們做好之後的食材，吃上去會更加的美味，但是在烹飪一些美食的時候，香料也並不是說可以隨便放的，估計大家應該也都是知道的吧，在燉羊肉的時候到底應該放不放八角呢？其實這個問題一直都是非常正義的，今天我們要說的就是

大家應該也都是知道的吧，羊肉都是有一股非常嚴重的疝腥味，而且這股味道也都是非常大的，如果說我們在燉羊肉的時候，肯定都是要放入一些香料來去除膻腥味的，所以說現在就會有很多的人都是會選擇放入一些八角，因為在燉肉的時候放入八角的話，都是能夠起到非常好的去腥作用的，而且也能夠讓我們燉好之後的肉湯吃上去會更加的香。

但是卻有很多的人都在說，在燉羊肉的時候是千萬不能夠放入八角的，雖然說在燉一些牛肉和豬肉的時候，放入一些八角的話是能夠起到非常好的作用，但是在燉羊肉的時候放入一些八角的話，效果並不是特別的大，反而還會讓羊肉變得沒有一點鮮味，甚至還會有一股非常甜蜜的味道，所以說現在有很多的人都在說，在燉羊肉的時候，如果說放入一些八角的話，那麼這一鍋湯都白燉了。

那麼在燉羊肉的時候到底要不要放入八角呢？其實這也和南方和北方都是有著非常大的關係的，因為大家也都是知道的，南方的羊肉大多數全部都是山羊，但是北方的羊肉大多數都是綿陽，所以說南方人吃羊肉，跟北方人吃羊肉也都是會有著非常大的區別的，因為在北方都是非常的喜愛，在冬季的時候喝一些羊肉湯，所以說在喝羊肉湯的時候都是不放任何香料的。

好了，文章到此結束，漂亮大方英俊帥氣的你此時有何想法？歡迎吐槽點評點贊都是對小編的支持與厚愛~

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