一份癌症患者的飲食指南：會吃的人，癌細胞不敢近身

腫瘤的治療過程非常痛苦，需要消耗體內大量的能量和營養物質。尤其對於化療的病人，化療藥物可損害神經中樞，導致噁心嘔吐，至於不能進食，造成病人極其痛苦，身體素質下降。許多腫瘤患者缺乏正確的飲食觀念使身體變得消瘦。因此，無論是在治療期或者康復期，正確的飲食選擇可以幫助機體地提高抵抗力，減輕胃腸道的負擔，加快患者身體康復。

癌症患者的飲食宜忌

1.兩低一高

在腫瘤患者膳食結構中糖類占能量總量最佳比例是40％至80%之間。高膳食纖維飲食可降低結腸癌的危險性，可促進腸道的蠕動，減少有毒物質在體內的滯留。食用富含蛋白質的食物，可糾正貧血和白細胞的減少。同時脂肪和膽固醇容易導致乳腺癌，腸癌的發生，因此應降低脂肪的攝入。

對於含有致癌的物質，要少吃或不吃，燒烤腌制類食品含有致癌物質，可侵害細胞，增加細胞的代謝負擔，容易加重病情。

2.維C和硒適當補

另外，維生素具有降低一些部位腫瘤的危險性，維C具有抗癌解毒的作用，能夠阻止DNA的損傷。此外，硒作為抗氧化劑與癌症發生為負相關。鋅含量與癌的的發病率為負相關的，癌症病人血清鋅低正常人。

另外，對於即將要手術的病人，可增加其營養成分攝入，採用高熱量，高蛋白，高維生素飲食，使病人在短期內增加體重。但肥胖者要低脂的膳食，增加體內蛋白並消耗體內脂肪。脂肪攝入過多影響傷口的癒合。

3.化療患者要避免油膩

一些化療藥物可引起肝損傷，出現轉氨酶升高，可食用苦瓜，茶，香菇等菌類食物緩解癥狀。同時避免食用油膩的食物，太油膩容易導致胃腸道負擔加重，增加病人的胃腸道反應。術後為了促進病人早日康復，可給予高蛋白，高熱量，高維生素的營養膳食，例如牛羊肉，雞鴨魚等，可給病人多喝牛奶，多吃蔬菜的。

4.保證食物的多樣性，少食多餐

腫瘤患者食慾差，因此要注意增加食品的多樣性，保證色香味俱全，提高患者的食慾。同時，要注重維生素的補充，維生素可保持的消化功能正常運轉，促進消化吸收，對人體的各方面幫助都很大。另外定時定量、少食多餐。

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