一日食譜：糖尿病

一、早餐

1、主食：高纖維饅頭或餅等高纖維主食

2、副食：

①煮雞蛋或荷包蛋一個。

②淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種。

酃拌蔬菜?

二、午餐

1、主食：高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維麵條或其它高纖維主食

2、副食：

①瘦肉、魚、雞、鴨可根據情況選擇。

②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆製品等。

三、晚餐

1、主食：

①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。

②喜歡喝粥者可根據個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。

2、副食：

①蔬菜、豆製品等。

②雞、鴨、肉、魚等可根據個人喜愛情況選擇。

③火龍果，蘋果，香蕉等。

四、晚上睡覺前喝純牛奶一杯，約300毫升。

糖尿病食譜十大原則

①控制每日攝入總熱量控制每日攝入總熱量，達到或維持理想體重；

②平衡膳食；

③食物選擇多樣化，穀類是基礎；

④限制脂肪攝入量；

⑤適量選擇優質蛋白質；

⑥減少或禁忌單糖及雙糖食物；

⑦高膳食纖維膳食；

⑧減少食鹽攝入；

⑨堅持少量多餐、定時、定量、定餐；

⑩多飲水，限制飲酒。

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