做虎皮青椒時，千萬不可直接下油鍋，多數人都做錯，難怪不好吃

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現在有很多的人早就已經開始放棄了年假，而且現在有很多的在城裡上班的年輕人，現在也都已經開始準備回自己的家裡過年了，其實現在很多的人在到家之後都是會大吃大喝的，對家裡的各種雞鴨魚肉一樣都是不放過的，但是今天我要提醒你們的，就是在過年的時候一定要謹慎一點哦，小心胖十斤。

但是要說起在家裡最好吃的一道菜，那肯定都是很多素菜做出來的，其實現在城市裡面的外賣吃的也都是比較多，比如說今天我們要說的一道非常簡單的菜，那麼就是虎皮青椒，因為這道菜吃上去都是會非常的好吃的，而且還特別的下飯，熱量也特別的低，所以說以後回家之後可以經常做這道菜吃，不僅特別的好吃還不會發胖。

但是現在卻有很多的人在家裡做這道菜的時候都是做不好這道菜，他們都是直接把香蕉放在油鍋裡面炸了，做好之後只有青椒是完全沒有虎皮的，而且看上去是完全沒有任何的食慾，但是今天我們要說的就是

我們先把準備好的菜椒清洗乾淨，然後再把辣椒蒂去掉，再撒上一些鹽，攪拌均勻腌制，之後我們再用干鍋干煸青椒，我們先把炒鍋洗乾淨之後，先別急著往鍋中倒油，我們等到鍋熱好之後，直接把我們剛剛已經腌好的青椒倒入鍋中用鍋鏟邊壓邊，稍等到青椒表面的水分都已經被燒乾之後就可以盛出來了。

等到青椒干煸好之後，我們再往這過程中倒入一些油，然後先用中小火燉到鍋里的油溫，五六成熟的時候我們再把準備好的蒜末放入鍋中爆香，最後再把我們剛剛已經干煸過的青椒同樣的倒入鍋中，然後再用小火慢慢的煎制，獲批抱起的時候再加入一些水分鹽生抽翻炒均勻之後就可以出鍋了，最後再上一些醬油，收汁之後就可以出鍋啦。

好了，文章到此結束，漂亮大方英俊帥氣的你此時有何想法？歡迎吐槽點評點贊都是對小編的支持與厚愛~

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