今日大寒：早睡晚起潤五臟，溫補抵寒充能量

大寒，是二十四節氣的最後一個節氣，雖以寒冷為主，但接下來就是立春節氣，天氣逐漸回暖。

餐桌上可以多出現一些具有升發作用食物，比如生薑、大蔥、辣椒和韭菜等。此時容易忽冷忽熱，更要密切注意氣溫的變化，預防感冒，建議吃一些溫散風寒的食物，如紫蘇葉、花椒、桂皮、羊肉等。

大寒有三候

一候雞乳

到大寒節氣便可以孵小雞了。

二候征鳥厲疾

鷹隼之類的征鳥，正處於捕食能力極強的狀態中，盤旋於空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵禦嚴寒。

三候水澤腹堅

在一年的最後五天內，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚。

大寒養生

吃羊肉驅散寒潮

因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，一月是陰邪最盛的時期，《黃帝內經》提倡順應天時，飲食應以溫暖為主。

今年的寒潮尤其來得早，應多吃溫散風寒的食物，以防禦風寒邪氣的侵擾。這類食物包括生薑、大蔥、辣椒、花椒、桂皮，還有羊肉。

中醫專家認為在溫熱食物中，羊肉性價比最高。此時可以盡興吃羊肉、火鍋，不妨加入當歸、黃芪等補益藥材，肉桂、花椒等熱性調料調味，溫補腎臟，以升高體溫，補充能量，這樣才有利於安度寒冬。

大寒覺，多睡一小時

大寒是二十四節氣的最後一個，此時正值生機潛伏、萬物蟄藏的冬季，人體的陰陽消長代謝也處於相當緩慢的時候。

大寒養生要順應冬季「藏」的原則，最簡單的方法是早睡晚起，每天多睡一個小時。早睡可以養人體的陽氣，晚起可以養陰氣，使精氣內聚以潤五臟，從而增加身體的免疫力。

大寒飲食

食補

大寒時節，適宜的膳食有「枸杞田七雞」、「糖醋胡蘿蔔絲」等，有溫中散寒、補虛養血、潤肺通腸的功效，尤其對產後女性或久病體弱之人更為適宜。

葯補

古人常在此節氣應用「六味地黃丸」滋補肝腎，以補充腎氣。因為腎氣充足，能抵禦寒邪，提高人體的免疫力，達到健體防病的作用。

忌食

這個季節應少食海鮮、冷飲等食物，因為天氣寒冷，內食寒涼，內外皆寒易傷脾胃，進而損傷正氣。

消寒糕

大寒節氣寒冷，不妨吃一些禦寒食物，例如消寒糕。

消寒糕的主料是糯米，糯米比大米含糖量高，而且有補中益氣、健脾養胃的功效，食用後全身感覺暖和，利於驅寒。另外還加了大棗、核桃仁、同樣是冬季溫熱滋補的食物。

蘿蔔白菜防上火

大寒是一年中降水最少的時段，天氣乾燥，而且冬天人們經常進補，但運動減少，熱量容易過盛，引發上火。蘿蔔白菜則可以很好的促進腸道蠕動，防便秘，減少積食。

新媒體編輯 霹靂 版式 亭野

本文原載於時尚健康

ID: shishangjiankang22

圖片來源於時尚健康

時尚健康原創文章，未經授權許可，不得轉載。

關注時尚健康公眾號，健康進行到底

把時尚健康設為星標，健康進行到底

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！